Tento ľahký koláč je vyrobený z čerstvých čučoriedok a domácej alebo zakúpenej škrupiny. Jediné potrebné pečenie je 5 minút pre kôru a môžete sa tomu vyhnúť, ak použijete zakúpenú kôru.
Použite vanilkovú krupicu na koláč alebo použite škrupinovú škrupinovú krupičku alebo škrupinovú kôru.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky vanilkových plátkov
- 6 polievkových lyžíc masla (roztavených)
- 3 lyžice cukru
- 6 šálok čučoriedok (čerstvé, rozdelené)
- 1/4 šálky cukru
- 2 lyžice vody
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 1/4 šálky vody (studená)
- 1 lyžicu masla
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- Obloha: šľahačka alebo kúpená šľahačka
Ako to urobiť
- Predhriatie rúry na 350 F (180 C / plyn 4).
- V miske skombinujte vanilkové oblátky, roztopené maslo a 3 lyžice cukru; zmiešajte, kým sa všetky drobky dobre navlhčia.
- Podložte drobky nad dnom a stranami 9-palcovej koláčovej dosky. Pečte, až kôra je pevná, asi 8 minút. Odstráňte do stojana a úplne vychladnúť.
- Vo veľkej hrnci spojte 2 šálky čučoriedok, 1/4 šálky cukru a 2 polievkové lyžice vody; priveďte k plnému varu.
- Kukuričný škrob sa rozpustí v 1/4 šálke studenej vody; pridajte k zmesi čučoriedok. Vráťte bobule do varu a neustále miešajte. Znížte teplotu na nízku teplotu a varte a miešajte 2 minúty. Odstráňte z tepla. Zmiešajte maslo, citrónovú šťavu a zvyšné štyri šálky čučoriedok. Vložte do pripravenej kôry. Nechajte koláč stáť 2 až 3 hodiny, alebo až do nastavenia.
- Podávajte so šľahačkou alebo kúpte šľahačku.
Tiež sa vám môže páčiť
Čučoriedkový koláč s vrcholom Streusel
Čučoriedkový recept sladkého zemiakového chleba
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 564 |
| Celkový obsah tuku | 51 g |
| Nasýtený tuk | 12 g |
| Nenasýtený tuk | 19 g |
| cholesterol | 27 mg |
| sodík | 3 mg |
| sacharidy | 29 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 1 g |