Využite zrelé banány s týmto nádherným banánovým jogurtovým koláčikom. Je to sladké, vlhké a stále ľahké. V tomto receptúre používam mierne osladené jogurty, takže ak používate nesladený jogurt, pridajte 2-3 lyžice cukru z cukru, aby ste získali sladkosť.
Čo budete potrebovať
- 4 unce / 120 gramov masla (pri izbovej teplote plus viac na mazanie cínu)
- 3,5 unce / 100 gramov klastrového cukru
- 2 vajcia (pri izbovej teplote)
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 banány (veľmi zrelé a rozdrobené)
- 7 uncí / 200 gramov jogurtu (sladené, hladké)
- 7 uncí / 200 gramov viacúčelovej múky
- 1 1/2 čajovej lyžičky prášku na pečenie
Ako to urobiť
- Predhrejte rúru na 350 F (180 ° C). Odtučnite 8 cm hlboký plechový plech s rozmermi 11 x 21 cm a trochou masla. Odložiť.
- Zmiešajte maslo a cukor v miske s elektrickým mixérom, až kým nebudete bledý a nadýchaný. Pridajte vajcia raz po dobe bití po každom pridávaní.
- Použite kovovú lyžicu, aby ste zložili banánov a jogurt.
- Pretrepte múku a prášok do pečiva , potom jemne zložte do zmesi banán / jogurt, až kým sa skombinujete. Nesmiešajte.
- Zmiešajte lyžicu do natieraného cínu a pečte na 50-60 minút alebo kým špajt vložený do stredu koláča vyjde čistý. Odstráňte koláč z rúry a nechajte 5 minút v plechu. Po tejto dobe jemne otočte koláč z cínu a ochlaďte na drôtenú konzolu.
- Slúžiť. Koláč sa môže uchovávať vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote počas 2-3 dní.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 243 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 27 mg |
| sodík | 375 mg |
| sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 4 g |