Tu je váš základný recept na každodenné sušienky. Môže byť vyrobený len pre každé jedlo. Na raňajky môžu byť sušienky podávané s želé a džemom. To isté pre brunch. Na obed môžu byť sušienky vyrobené do malých sendvičov. Na večeru môžu byť sušienky podávané s maslom alebo použité na výrobu sendvičov zo zvyškovacej šunky.
Sušienky sú jedným z tých receptov, ktoré by sa mali všetci naučiť robiť. Teenageri budú milovať, pretože sú rýchle občerstvenie, ktoré berú len niekoľko zložiek. Rodičia ich milujú z rovnakého dôvodu a pretože sú lacné a pomáhajú naplniť prázdne brucho.
Zvyšky môžu byť uložené a opätovne ohrievané nasledujúci deň alebo použité na výrobu sendvičov. Nič sa nestráca so sušenkami. Môžete dokonca zmraziť ich samostatne a vytiahnuť jeden alebo dva von na pracovný obed.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky všestrannej múky
- 1/2 lyžičky soli
- 4 lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 lyžičky zubného kameňa
- 2 lyžičky cukru
- Skrátenie 1/2 šálky
- 2/3 šálky mlieka
Ako to urobiť
- V strednej miske, preosiať múku, soľ, prášok do pečiva, krém zubného kameňa a cukor.
- Použite vidličku na krájanie.
- Keď zmes pripomína drobky, nalejte mlieko naraz a miešajte.
- Keď sa cesto formuje, obráťte sa na ľahko mletú dosku a naneste na hrúbku 1/2 palca.
- Vyrežte rezačkou a položte sušienky na neupravený list.
- Pečieme pri teplote 450 ° F počas 10 až 12 minút. Podávajte, keď je pripravený.
Tipy na pečenie pečiva:
Pred začatím miešania sušienok predhrievajte rúru. Týmto spôsobom, v čase, keď dokončíte miešanie cesta a vloženie do listu, musí byť rúra naplnená. Ak nie je pripravený, počkajte ďalšiu minútu alebo dve minúty, kým rúra nedosiahne správnu teplotu.
Tieto sušienky môžu byť zmrazené. Skladujte sušienky vo vzduchotesných vreciach, aby ste zabránili horeniu mrazom. Ak je to potrebné, odstráňte sušienky z mrazničky a nechajte rozmraziť pred jedlom alebo teplou vodou v rúre alebo v mikrovlnnej rúre.
Kúpte prášok do pečiva v malom množstve, ak sa nebudete pečať veľa. Prášok na pečenie stráca svoju účinnosť v priebehu času.
Vytvorte náhradu prášku na pečenie kombináciou 1 lyžičky jedlej sódy a 2 čajovými lyžičkami krému zubného kameňa. Týmto sa nahradí 1 lyžica prášku na pečenie, ktorú si vyžaduje tento recept.
Nikdy nezmiešajte cesto do sušienok, kým nebude hladké. Zmiešajte cesto na sušienky, kým múka nie je mokrá, ale v ceste sú stále kusy.
V tomto receptúre môžete použiť akýkoľvek typ mlieka: plnotučné mlieko, sušené mlieko, nízkotučné látky atď. Mlieko sa môže nahradiť aj vodou a mliekom bez obsahu tuku .
K dispozícii je tabuľka na prevod sušeného mlieka na mlieko . Použite ho na zistenie, koľko sušeného mlieka pridáte do vody pri výmene mlieka v recepte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 132 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 6 mg |
| sodík | 392 mg |
| sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |