Tento jednoduchý vegánsky sladký zemiakový koláčový recept používa vopred pripravenú kôru, takže je veľmi rýchle a jednoduché. Môžete ju mať v rúre za desať minút plochý, alebo dokonca päť, ak ste naozaj rýchle! Plus (ako veľa rýchlych a jednoduchých receptov vegánskej koláče ), pretože tento recept používa tofu na prenášanie sladkej zemiakovej chuti, dostanete aj zdravú podporu sójového proteínu. Je to perfektný vegánsky dezert pre vegetariánov a vegánov!
Existuje určite viac spôsobov, ako vytvoriť veganský sladký zemiakový koláč, ale pre najrýchlejší a najjednoduchší spôsob, držať sa s týmto receptom: všetko, čo musíte urobiť, je držať niekoľko zložiek v mixéri, vrátane konzervovaných sladkých zemiakov, korenia a niektoré tofu kravatu všetko dohromady, zmiešajte ju a potom ho nalejte do pripravenej piecovej kôry a prilepte ho do rúry a vy ste dobrí! Vyzdvihnúť pripravenú kôrovú kôru (pani Smithová zmrznutá kukurica je vlastne vegánska a Whole Foods predáva vegánsku vopred pripravenú kôrovú kôrku, napríklad väčšina ostatných potravín z prírodných potravín bude mať aspoň jednu značku).
Alebo ak si prajete vyrobiť vlastnú domácu vegánovú koláčovú kôru, tento jednoduchý vegánsky koláč recept je najjednoduchší a najzákladnejší, ktorý budete jemní a ide dobre s týmto mliečnikom bez sladkého zemiakového koláča.
Ak ste nový na varenie a pečenie s tofu, môžete tiež chcieť vidieť tento článok: Aký je rozdiel medzi hodvábne a bežné tofu?
Čo budete potrebovať
- 1 14-oz nádoba
- mäkký (hodvábny) tofu
- 1 14-oz kontajnerová firma alebo extra pevné tofu
- 1 24-oz sladké zemiaky v sirupe
- 2 lyžičky. škorica
- 1 lyžička. zázvor
- 1/2 lyžičky muškátový oriešok
- 1 lyžička. soľ
- 2 lyžičky. vanilkový extrakt
- 1/2 šálky cukru
- 1 vopred vyrobenú kôrovú kôru kúpenú v obchode
Ako to urobiť
- Najskôr predhrejte rúru na 350 stupňov a rozmrazte pripravovanú kôrovú kôru, ak je zmrznutá a potrebujete rozmraziť.
- Potom vypustite väčšinu kvapaliny zo sladkých zemiakov v sirupe a vyhradzujte asi dve polievkové lyžice tekutiny, ktoré chcete použiť.
- Vložte hodvábny tofu, extra pevné tofu, sladké zemiaky a rezervovanú kvapalinu do mixéra alebo kuchynského robota a postupujte tak, aby boli hladké, krémové a bez hrudiek. Pridajte škoricu, zázvor, muškátový oriešok, soľ, vanilkový extrakt a cukor a proces znovu (pravdepodobne budete musieť niekoľko krát zastaviť a orezať boky, aby ste všetko zaplnili).
- Akonáhle je cesto úplne hladké, neváhajte a nechajte ho rýchlo ochutnať, potom upravte korenie podľa vkusu. Nalejte do plášťa koláče a pečte po dobu 1 1/2 hodiny, alebo kým špáradlo vložené do stredu vyjde čisté.
Tento vegánsky sladký zemiakový koláčový recept je vytlačený s povolením od The Compassionate Cook Cookbook.