Jedná sa o jednoduchý a chutný slivkový koláč. Tento koláč je vyrobený z kôry graham cracker pie, bohatou výplňou z tvarohu a jednoduchým plnením plnkou z čerešňového koláča.
Tento koláč môže byť tiež vyrobený s čučoriedkovým alebo jahodovým koláčom.
Ak chcete niečo trochu inak, skúste urobiť koláč s preclinkovou kôrkou. Vaši priatelia a rodina budú milovať neočakávanú chuť a štruktúru preclíky so sladkou náplňou a čerešňami. Pokyny na preclíky alebo cookie kôry nájdete v nasledujúcich variantoch.
Čo budete potrebovať
- Pre Crust:
- 1 1/2 šálky graham cracker (asi 15 graham sušienky)
- 1/3 šálky cukru
- 6 polievkových lyžíc masla (roztavených)
- Pre plnenie:
- 2 veľké vajcia
- 1/2 šálky cukru
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 1 1/2 šálky kyslej smotany
- 16 uncí smotanový syr (zmäkčený a nakrájaný na kusy)
- 2 lyžice masla (roztopené)
- Pre topping:
- 1 náplň / 21 oz čerešňového koláča
- Voliteľné: šľahačka alebo šľahačka
Ako to urobiť
Rúru ohrejte na 400 F. Alebo ohrievajte na 350 F pre preclinkovú kôru (nižšie).
V miske skombinujte gramachové škrabky, 1/3 šálky granulovaného cukru a 6 polievkových lyžíc roztaveného masla, až kým nebude dobre zmiešané.
Stlačte drobky do 9-palcovej koláče.
Pečieme v predhriatej rúre 6 minút. Odstráňte do stojanu a pred naplnením úplne ochlaďte kôru.
Znížte teplotu pece na 325 F.
Pripravte náplň. V miešacej miske s elektrickým mixérom porazíme spolu vajcia, 1/2 šálky granulovaného cukru, vanilky a kyslou smotanou.
Postupne pridáme zmäkčený smotanový syr a dobre bijete. Porazte 2 lyžice roztopeného masla.
Nalejte syrovú výplňovú zmes do pripravenej a chladenej kôry s krehkom Graham. Pečieme pri teplote 325 F po dobu 35 minút, alebo pokiaľ nie je plnenie nastavené uprostred. Bude pevná, keď ochladí.
Horný koláč s výplňou z čerešňového koláča; pred podávaním dôkladne vychladnúť.
Ozdobte šľahačkou alebo pripravenou šľahačkou.
variácie
- Pretzelová kôra - Zmiešajte 2 šálky jemne rozdrvených malých preclíky alebo preclíky s 1/4 šálky hnedého cukru a 3/4 šálky roztopeného masla alebo margarínu. Stlačte drobkovú zmes do spodnej strany a po stranách ľahko namáčanej 9-palcovej koláčovej dosky. Pečte pri 350 F asi 10 minút. Odstráňte z rúry a ochlaďte na stojane.
- Cookie Crust - Zmiešajte 1 1/2 šálky jemne rozdrvených vanilkových doštičiek alebo podobných kúskov cookie s 2 polievkovými lyžicami granulovaného cukru a 5 polievkových lyžíc roztaveného masla. Dobre premiešajte a zatlačte do spodnej strany a po stranách 9-palcovej koláčovej dosky. Pečte pri 350 F počas 8 až 10 minút. Vychladzujte úplne na stojane.
Tiež sa vám môže páčiť
Jednoduché individuálne čerešňové kobylky
Semi-domáce čerešňový koláč s koláčovým mixom
Čerešňový koberec s vrcholom škrupiny
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 418 |
| Celkový obsah tuku | 29 g |
| Nasýtený tuk | 16 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 151 mg |
| sodík | 206 mg |
| sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 7 g |