Jack Daniel's Black Label (tiež známy ako starý č. 7 alebo viac obyčajne ako JD alebo jednoducho Jack) je jedným z najpredávanejších whisky na svete. Je to podpisová značka, ktorá definuje whisky v Tennessee a je ľahko odlíšiteľná od každej ďalšej whisky vyrobenej dnes.
Či už je to čisté, na skalách, v Jack a koks alebo v Lynchburgovej limonáde, Jack Daniels Black Label prináša konzistentný a kvalitný výrobok, ktorý je vhodný pre všetky druhy sviečok.
História Whisky Jack Daniel
Názov Jack Daniel sa stal synonymom pre whisky , najmä v Tennessee, ale Jack Daniel sa narodil v roku 1850 Jasperom Newtonom Danielom na farme v okrese Moore v štáte Tennessee. Ako mladý muž sa presťahoval do Lynchburgu a pracoval na rôznych čudných prácach, vrátane prevádzky whisky stále.
Príbeh spočíva v tom, že Daniel sa naučil umenie destilácie (vrátane "Lincoln County Process") od reverend Dan Call a kúpil si krajinu, kde liehovar zostáva dnes v roku 1866. Daniel bol ešte v dospievaní, keď založil slávne miesto v Lynchburgu, je označovaná ako najstaršia registrovaná pálenica v Amerike.
Dnes Jack Daniel produkuje niekoľko fliaš za starým číslom 7 vrátane Gentleman Jack, Single Barrel Select, Tennessee Honey a Tennessee Fire spolu s ďalšími limitovanými edičkami.
Ako sa vyrába whisky Jack Daniel
Jack Daniel's sa vyrába v Tennessee kyslé kaše.
Je veľmi podobný bourbonu s ďalším krokom filtrovania uhlia unaged whisky.
Toto je známe ako "proces Lincoln County" a je kvapkajúca čerstvým duchom, ktorý sa vyrába z dreveného javorového dreva na "jemné" whisky predtým, ako ide do sudov. Výsledkom je plynulá a všestranná whisky, ktorá je v súlade s koreňmi krajiny.
Jack Daniel's je ďalšia značka whisky, ktorá dáva prednosť tomu, aby sa jeho whisky stala "tak dlho, ako je to potrebné", namiesto toho, aby uviedla vekovú deklaráciu na fľaši. Je to bežná prax medzi desiatkármi v Tennessee a Kentucky, a to najmä kvôli dramatickým zmenám počasia, ktoré budú mať veľký vplyv na čas sudov. Značka sa namiesto toho spolieha na presne vyladený úsudok destilátorov, aby presne rozhodli, kedy je whisky v konkrétnom bareli pripravené na fľašu.
\ Recenzovanie čierneho štítku Jack Daniel
Nosa. Na čele Jack Daniel's Black Label ponúka jemné arómy karamelu, vanilky a masla. Nápad o dreve je zjavný a začne sa objavovať v pohári, keď sa otvára.
Telo a palác. Na jeseň, Jack Daniel má hladkú, dymovú sladkosť. Jeden recenzent to opísal ako poznámku kukuričného sirupu a súhlasím.
Jack Daniels má povesť ľahkého sladkého drievka vo všetkých svojich whisky a je to ľahko zjavné v Black Label. Liehovina nie je ohromujúca a ponúka pekné pozadie chuti vanilky, opekaného duba, čerstvo uvarenej kávy, orechov a anglických karamelov.
Čo je najzaujímavejšie o čiernom štítku Jack Daniel je počet chutí, ktoré sa dostávajú do hry v priebehu jeho pitia.
Posaďte sa a premýšľajte o chuti, ktoré sa objavujú na vašom podnebí. Budete prekvapení, akú veľkú zložitosť a hĺbku ukryjete pod vanilkovou prikrývkou v prednej časti patra.
Skončiť. Jack Daniel's Black Label ponúka rýchly, sladký povrch. Pekné dubové poznámky, náznak korenia a snáď nádych cédru sa zmiešajú s teplým karamelovým povrchom, ktorý dáva cestu bielymu koreniu a vlašským orechom.
Záverečné myšlienky
Celkovo sa pri ochutnávaní čierneho štítku Jack Danielu stáva zrejmé, prečo je táto whisky jedným z najpredávanejších liehovín na svete . Kvalita, dôslednosť a prístupnosť sú charakteristickými znakmi Jack Daniels a Black Label je vlajkovou loďou tejto slávnej spoločnosti.
Jack Daniel 150. výročie fľaše
Na oslavu 150. výročia pálenice vydal Jack Daniel na jeseň roku 2016 fľašu s obmedzeným vydaním.
Je to pozoruhodná whisky a všetko, čo máme radi o značke, len vo vyššej miere.
Poplatok za obilie pre túto špeciálnu fľašu je rovnaký, ako vždy: 80% kukurice, 12% jačmeňa a 8% raže. To je tiež uhlie-mellowed, aj keď je v barreling, kde sa táto whisky robí. Americké dubové sudy na prvom naplnení používajú verziu toho, čo pán Master Distiller Jack Arnett označuje za "1866 barrel char", pred odpočívaním v "anjelskom pokolení". Jedná sa o jeden z najstarších sudových domov, kde sudy whisky strávia svoje roky vo vyššej nadmorskej výške a sú vystavené väčšiemu svetlu ako normálne.
Výsledkom je whisky, ktorá má chuť ako Jack Daniel, ale rafinovanejšia. Nájdete tu notchescotch poznámky a dlhú povrchovú úpravu opekaného duba, ktorý je prekvapivo dobre ovládnutý pre 100-dôkaz whisky. Pre fanúšikov značky bude to skutočné (aj keď dočasné) ošetrenie a 1-litrové fľaše vám vrátia takmer 100 dolárov.
Recepty Jack Daniel's Drink
Jack Daniel's je jedným z tých všestranných whisky, ktoré budú pracovať takmer v každom kokteilu. Ak recept jednoducho hovorí "whisky", dajte JD výstrel.
Tu je niekoľko nápojov, ktoré konkrétne volajú po Jack Daniel's ...
- Jack-O-Lantern
- Lynchburg Lemonade
- Southern Joe (strelec)
- Tri mudrci (strelec)
Ďalšie Recepty Jack Daniela
Jack Daniel's je dokonalá whisky na varenie a je zvlášť užitočná v marinádach a omáčkach. Značka dokonca predáva vlastnú grilovanú omáčku. Tu je niekoľko receptov, ktoré môžete vyskúšať ...
O whisky Tennessee Jack Daniel
- Tennessee whisky vyrába z kyslé kaše a mellowed s dreveným uhlím pred starnutím.
- Vyrába sa z liehovaru Jack Daniel's z Lynchburgu v Tennessee
- 40% alkoholu / objemu (80 proof)
- Predávajte za fľašu okolo 25 USD / 750 ml
Upravil Colleen Graham