Podávajte túto misku hrachu s kukuričným chlebom a plátkami paradajok pre dokonalé rodinné jedlo.
Čo budete potrebovať
- 3 plátky slaniny (nakrájané na kocky)
- 1 1/2 lyžice rastlinného oleja
- 1 1/2 šálky cibule (nasekané)
- 3 strúčiky cesnaku (rozdrvené a mleté)
- 8 uncí šunky (nakrájané na kocky)
- 4 šálky kuracieho vývaru
- 4 šálky čerstvého fialového trupu
- Soľ a korenie (podľa vkusu)
Ako to urobiť
- Opečte slaninu v panvici alebo v mikrovlnnej rúre, až kým nebude takmer ostrý.
- Odstráňte do papierových uterákov na odvodnenie. Zahrejte olivový olej vo veľkej hrnci na strednom ohni.
- Pridajte cibuľu a šunku a variť, miešajte, kým cibuľa nie je jemná a jemne nahnevaná. Pridajte cesnak a varíme o 1 minútu dlhšie.
- Pridajte slaninu, kuracie vývar a hrášok a nechajte ich zahriať.
- Znížte teplo na nízku teplotu, pokryte ju a opekajte 50 až 60 minút, alebo kým hrách nie sú len jemné.
- Odobrať kryt a zvýšiť na stredne nízke; dusíme 5 až 10 minút dlhšie.
- Chuť a pridajte soľ a korenie podľa potreby.
Šťastný nový rok hrášok
Hoppin John II
Black-Eyed Pea Loaf
Black-Eyed Pea Šalát
Black Eyed Peas a údený piknik
Uzený šunkový piknik s ananásom
Čerstvý bravčový piknik so zeleninou
Black-Eyed Peas Index
Recepty z bravčového mäsa a šunky
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 182 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 20 mg |
| sodík | 761 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 12 g |