Toto šťavnaté, chutné kuracie mäso je chrumkavé na pečenie v každodennej liatinovej panvici a domáca je viazaná na lepšie ako predvarené kuracie grilovanie. Toto kuracie mäso trvá len niekoľko minút, kým sa pripravuje, a varí v priebehu jednej hodiny.
Pozri tiež
Pečené kuracie mäso s kari
Herbed Pečené kurča
Čo budete potrebovať
- 1 celé kurča, asi 4 libry
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky prášku cibule
- 1/2 lyžičky sušeného listového tymiánu
- 1/2 čajovej lyžičky papriky
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky prášku cibule
- 2 lyžice
- olivový olej
Ako to urobiť
- Predhrejte rúru 450 F
- Do rúry na pečenie vložte dobre ošúpanú 10-palcovú liatinovú panvicu .
- Posypte dutinu kuracie soľou a korením.
- Spojte 1/2 čajovú lyžičku soľ, cibuľový prášok, tymian, papriku, korenie, cesnakový prášok, cibuľový prášok a olivový olej. Vyhoďte celé kuracie mäso.
- Opatrne odstráňte horúcu panvicu z rúry a položte ju na kovový stojan. Dajte kurča do panvice a vráťte sa do rúry. Znížte teplotu pece na 400 ° F
- Pečieme kurčaťu asi 50 až 60 minút, kým teplomer s okamžitým čítaním alebo sonda na pečenie nezaznamená najmenej 165 F v najsilnejšej časti stehna.
- Nechajte kurča stáť asi 10 minút pred vyrezávaním.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1121 |
| Celkový obsah tuku | 67 g |
| Nasýtený tuk | 18 g |
| Nenasýtený tuk | 29 g |
| cholesterol | 380 mg |
| sodík | 356 mg |
| sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 120 g |