Nemali by ste spájať sendviče s indickou kuchyňou, že? Verte tomu alebo nie, nie sú len populárne, ale je tu veľa vzrušujúcich kombinácií, ktoré je možné vyskúšať! Vďaka náplniam od chutneys až po nakladanie a zdravé vegetariáni na paneer ( cottage cheese ), nechajú vás spokojní v oddelení chuti a výživy.
Sendvič je skvelé jedlo na náhradu zdravých zložiek, čo vám dáva možnosť kontrolovať obsah tukov a kalórií, ako aj základné nutričné požiadavky. Nepáči sa vám zložka? Vymeňte ho alebo pridajte niečo iné. Môžete vyskúšať nové kombinácie a zoznámiť sa s obľúbenými chuťami v indickej kuchynskej palete.
Viac indických sendvičových receptov skúsiť
Niektoré ďalšie populárne indické sendviče zahŕňajú:
- Pikantná cícerka Patty Sandwiches: Zemiaky, cícer a korenie sa spájajú do textúrovaného cíceru cíceru, ktorý je potom položený na kotúči a podávaný s chrumkavým jogurtovým obväzom.
- Zelenina Frankie: Frankies sú populárne indický sendvič a majú Kathi roll, alebo zábal.
- Pav Vada: Toto je pikantná zmes zemiakov podávaná na mäkký typ chleba. Vada je pikantná zmes zemiakov pokrytá gramovou múkou a hlboko vyprážaná. Jedná sa o veľmi populárny pokrm pre ľudí v Bombaji, často sa predávajú predajcami na ceste.
- Raw Banana a Yam Sandwich: Ak máte radi bramborovú vadu, skúste kombinovať surový banán a slonovú stopu jam (suran) do sendviče, ktorý má nízky obsah tuku. Banán a saran sú varené s inými koreňmi, ako je kurkuma, koriander, horčičné semienko a takfoetida. Potom sú predtým, ako sa dajú na chlieb, rozdrobiť a vyprážať do šálok.
- Grilovaný sendvič zo zemiakov: Tieto obsahujú zemiaky a syr na grilovaný sendvič, ktorý sa podáva teplý.
01 z 05
Mint Chutney Veggie sendvičEasyCooking / Flickr / CC BY 2.0 Mint chutney veggie sendvič je legendárny Bombay sendvič! Je to skvelé občerstvenie na balenie, pretože to dobre drží a chutí skvele.
02 z 05
Chicken Tikka SandwichNielenže je kuracie tikka chutné v deň, kedy si to robíte, ak máte šťastie, že niektoré z nich zostali, môžete to urobiť chutným sendvičom, ktorý si môžete vychutnať nasledujúci deň. Mint-koriander chutney má odvážne príchute, ktoré obsahujú mätu, cesnak, zelené chilis, koriander a vápno.
03 z 05
Toasty Paneer sendvičVeľká vegetariánska možnosť sendviče, paneer je zložka podobná tvarohu.
04 z 05
Chlieb Pakoda sendvičToto jedlo je krížom medzi sendvičom a bhajiášmi (gramové múky). Podávajte to s Tamarind alebo Mint-Coriander Chutney pre aromatické majstrovské dielo.
05 z 05
Mango Pickle sendvičPerfektné báječné, chrumkavé poldňové občerstvenie alebo jedlo, tento sendvič kombinuje dve príchute, ktoré ste nikdy predtým nemali skúšať - a môže to byť nový favorit po vyskúšaní. Zmes manga sa skladá zo zelených mangé, semien fenyklov, horčičných semien, kurkuma, semien gengúriky a iných odvážnych korenín.