Budete radi tento recept na kataife, lahodné, ale jednoduché grécke pečivo vyrobené z drvenej pšeničnej obilniny a obložené sladkým citrónovým sirupom.
Čo budete potrebovať
- 3 libry. drvené pšeničné obilniny
- 6 šálok orechov nakrájaných jemne
- 2 čajové lyžičky škorice
- 1 a 1/2 lbs. roztavené, sladké maslo
- 6 šálok cukru
- 3 a 1/2 šálky vody
- 1 citrón, šťavnatý.
Ako to urobiť
Vykonať Kataife:
- Predhriatie rúry na 300 Fahrenheita
- Rozložte polovicu drvenej pšenice na mast '2x13
- Nalejte polovicu roztaveného masla nad ním.
- Zmiešajte orechy a škoricu a posypte rozdrvenou pšenicou.
- Pridajte zvyšok prísad
- Nalejte zvyšok masla na vrch.
- Pečieme 45 minút
Aby ste sirup:
- Spojte cukor, vodu a citrónovú šťavu v hrnci
- Varíme 20 minút alebo kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Nechajte vychladnúť pred nalievaním nad kataife.
- Ochlaďte pred podávaním. Podáva 10-12.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1617 |
| Celkový obsah tuku | 86 g |
| Nasýtený tuk | 33 g |
| Nenasýtený tuk | 19 g |
| cholesterol | 122 mg |
| sodík | 911 mg |
| sacharidy | 208 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 17 g |