Je ťažké uveriť, že príchuť môže pochádzať z tak málo prísad! Nehovoriac o tom, že ryby pečú asi za 15 minút. Ak hľadáte lahodnú rybí recept na uspokojujúce každodenné jedlo, je to vynikajúca voľba.
Mierna, chutná tilapia je ochutená dijonovou horčicovou polevou. Nakrájané pekány dávajú jedlo peknú kríčku. Ak chcete znížiť tuky a kalórie ešte viac, použite bylinky namiesto pekanových orechov alebo používajte zníženú tuku majonézu.
To je tiež dobrá voľba, ak sa snažíte znížiť príjem karbidu. A v recepte môžete používať filé z tresky škvrnitej alebo pollock. Hrubšie rybie filé trvajú trochu dlhšie v rúre. Podávajte s nízkou karfiolovou karfiolou alebo maslovým karfiolom .
Ak nesnižujete hladinu sacharidov, podávajte ryby s popraskanými alebo praženými zemiakmi .
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky majonézy
- 1/4 šálky Dijon horčice (alebo použiť podobnú gurmánovú horčicu)
- 1 libra tilapia fillets (odmrazenie v chladničke, ak je zmrazené)
- 1 oz jemne nakrájané pekanové orechy (1/4 šálky)
Ako to urobiť
- Ľahko utláčajte veľkú, plytkú panvicu, ako napríklad želérovú valcovú nádobu .
- V malej miske kombinujte majonézu a horčica.
- Používajte papierové utierky a ľahko vysušte.
- Usporiadajte rybie filé v pripravenom pekáči.
- Roztierajte zmesi majonézy na každom filé.
- Každé filé posypeme nasekanými pekanami; jemne zatlačte.
- Pečieme v predhriatej 350 ° rúre po dobu 12 až 15 minút, až kým sa ryba ľahko nezasvieti vidličkou.
- Použite 2 až 3 filé na osobu, alebo 4 až 6 uncí.
- Podávame s brokolicou a plátkami paradajok.
variácie
V tomto receptúre použite iný typ mierne bielej ryby, ako je pollock, treska škvrnitá, treska alebo sumec.