Grilované kuracie s kozím syrom

Grilované kuracie prsia sú vyrobené mimoriadne s príchuťou kozího syra. Omáčka je ochutená korením petržlenom a bylinkovým bylinkom. Nechajte v tomto receptri grilovať kurčatá alebo panvica.

Pečená červená paprika vytvára krásnu základňu pre túto misku, ale môže sa vynechať.

Čo budete potrebovať

• 4 vykostené polovičky kuracieho prsníka
• Dash soľ
• Dash pepper
• Pre kozie syrové omáčky:
• 1 lyžička extra panenského olivového oleja
• 3 lyžice suchého bieleho vína
• 1 šálka kuracieho vývaru
• 1 čajová lyžička čerstvej petržlenovej vňate
• 4 unce kozieho syra
• Dash soľ (alebo chuť)
• Dash pepper (alebo chuť)
• Voliteľné: 1/2 čajovej lyžičky korenia cesnaku
• Pre pečené červené korenie Puree:
• 1 jar (12 uncí) praženej červenej papriky (vypustený)
• 2 lyžice
• extra panenský olivový olej
• 1 strúčiky cesnaku (nakrájané)
• Dash Tabasco (alebo iná horúca omáčka na chuť)
• Dash soľ (alebo chuť)

Ako to urobiť

1. Každé kuracie prsia umiestnite polovicu medzi dva pláty plastového obalu; libra ľahko vyrovnať rovnomerne. Soľ a korenie na oboch stranách kukurice.
2. Ľahko rošte gril alebo rošt. Gril na stredné uhlie alebo stredne vysoké teplo po dobu približne 3 až 5 minút na každej strane, alebo až do varenia. *
3. Ak je to žiaduce, položte na tanier pár lyžičiek červeného korenia (nižšie), umiestnite kuracie prsia na omáčku a dolejte lyžičku s kozím syrom (nižšie) nad kurča.

* Minimálna bezpečná teplota pre kurčatá je 74 ° C.

Kozí syrová omáčka

1. Kombinujte 1 lyžicu olivového oleja, vína a kuracieho vývaru do hrnca; priviesť do varu. Pokračujte vo varení na strednom ohni, kým sa nezníži o polovicu.
2. Pridajte petržlen, kozie syr, soľ a korenie a korenie byliniek, ak ich použijete. Pokračujte v prákaní, miešajte často, kým sa omáčka nezmizne.

Pečená červená paprika Puree

1. Kombinujte pražené červené papriky, cesnak, horúcu omáčku v mixéri alebo kuchynskom procesore. Postupujte, až kým nebude hladký. Ak je to potrebné, vynúte ho cez sieťové sito.
2. Chuť a sezón, podľa potreby soľou a čerstvo mletým čiernym korením.

Tiež sa vám môže páčiť

Kuracie s krémovou parmezánovou omáčkou

Kuracie s vínom a paradajkami

Kuracie s boursinovou syrovou omáčkou

Kuracie prsia so zakysanou smotanou a salsou

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	1456
Celkový obsah tuku	88 g
Nasýtený tuk	26 g
Nenasýtený tuk	37 g
cholesterol	436 mg
sodík	827 mg
sacharidy	16 g
Vláknina	2 g
proteín	141 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)