Jedná sa o skvelú ochutnávku rebarbovej krehkej s čerstvým rebarborom a ovsené drobky. Podávame tento dezert s bábikou šľahanej topiny alebo lopatou zmrzliny .
Čo budete potrebovať
- 4 šálky
- rebarbora (nasekaná)
- 3 polievkové lyžice pomarančového džúsu zmiešané s 1 polievkovou lyžicou kukuričného škrobu
- 1 šálka cukru (granulovaná)
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 1 polievková lyžica studeného masla (nakrájajte na malé kúsky)
- 1/4 šálky roztopeného masla
- 1/3 šálky hnedého cukru
- 2/3 šálky múky (preosiate všestranné)
- Dash soľ
- 1/4 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 2/3 pohára valcovaného ovsa (rýchle varenie)
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 375 F.
- Maslo 8-palcový tanierový tanier.
- Do pripravenej pečiacej misky usporiaďte rebarboru.
- Zmiešajte rebarbora so zmesou pomarančovej šťavy a kukuričného škrobu , potom posypte 1 šálkou cukru a škorice; bodka s 1 lyžičkou rozrezaného masla.
- Spojte roztopené maslo s hnedým cukrom.
- Spojte múku, soľ a jedlá sódy; mixujte s ovosom.
- Zmes múky a ovsa zmiešajte s hnedým cukrom a roztavenou maslovou zmesou, až kým nebude dobre premiešaná. S rukami rozložte zmes chrumkavého cesta cez rebarboru.
- Pečieme 40 minút.
- Podávajte v teple, zmrzlinou alebo šľahačkou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 213 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 13 mg |
| sodík | 161 mg |
| sacharidy | 37 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 3 g |