Tieto kuracie krídla sú chvostom, ktoré je možné opraviť a v pomalom sporáku sa varia takmer bez ruky. Jednoduchý med, cesnak a zázvorová omáčka sú vždy zásahom a urobí by veľkú omáčku na miešanie a vyprážanie na použitie s inými pokrmmi. Ak máte radi viac tepla v krídlach, pridajte cesnakovú chilovú pastu (sambal, ktorá sa nachádza v sekcii ázijských potravín), omáčku Sriracha alebo vločky s červenou paprikou.
Obliecť tieto krídla so zdobením sezamových semien, koriandra alebo nakrájanej zelenej cibule.
Ak sa zaujímate, ako sa vám páči krídla, prečítajte si niektoré komentáre pod receptom.
Čo budete potrebovať
- 12 až 18 celých kuracích krídel
- 1/3 šálky sójovej omáčky
- 1 čajová lyžička mletého zázvoru
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 zelené cibule, tenké plátky
- 1 lyžička medu
- 2 čajové lyžičky rastlinného oleja
- tenké plátky zelenej cibule, sezamové semená alebo nakrájané čerstvé koriandre, voliteľné
Ako to urobiť
- Umyte kuracie krídla a osušte ich. Pri kuchynských nožniciach odrežte špičky krídel, vyrežte každé zdobené krídlo na dva kusy na spoj.
- Ak držíte mraziarenskú tašku s ozdobami a odrezky na kurací stehno, pridajte do nej aj špičky krídel. V opačnom prípade ich zlikvidujte.
- Vložte krídla do vložky riadu pomalého sporáku.
- V miske kombinujte sójovú omáčku, zázvor, cesnak, jemne nakrájané zelené cibuľky, med a rastlinný olej.
- Obalte a nakrájajte na LOW po dobu 6 až 8 hodín.
- Ozdobte krídla s sezamovým semienkom, nakrájaným koriandrom alebo diagonálne nakrájanými zelenými cibuľami, ak je to potrebné.
Tipy a variácie
- Vezmite pomalý sporák s krídlami na zadnú stranu alebo do postele. Nastavte pomalý sporák na hodnotu LOW pre zobrazenie.
- Zmiešajte zemný zázvoru asi 1 1/2 lyžice čerstvého strúhaného ovocného zázvoru.
- Vymeňte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja za 1 lyžicu opekaného sezamového oleja.
Tiež sa vám môže páčiť
- Horúce a pikantné pečené kuracie drumety alebo krídla
- Pikantné pomalé sporák Kuracie krídla v grilovanej omáčke
- Pečené kuracie krídla s pikantnou arašidovou omáčkou
- Pečené kuracie krídelká Buffalo
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 2449 |
| Celkový obsah tuku | 142 g |
| Nasýtený tuk | 39 g |
| Nenasýtený tuk | 57 g |
| cholesterol | 837 mg |
| sodík | 1,628 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 265 g |