Lahodné máslo cookies sú rozdelené tak, aby dve príchute, aby vyzerať ako stuhy, na dovolenku.
S čokoládou, pekanom a čerešňovými prúžkami sú cookies slávnostným zážitkom na prázdniny. A balenie vrstiev v panvovej nádobe robí prípravu rýchlejšie a ľahšie ako rolované pásky cookies.
Tieto cookies dobre zmrazia, čo ich robí obzvlášť pohodlnými. Je vždy pekné mať v mrazničke špeciálne cookies pre neočakávaných hostí a návštevníkov rodín.
Čo budete potrebovať
- 2 1/2 šálky
- múka (11 1/2 oz )
- 1 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 šálka masla (izbová teplota)
- 1 1/2 šálky cukru
- 1 vajcia, porazené
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1/4 šálky kandizovaných čerešní (nakrájané)
- Voliteľné: 4 kvapky farbenia potravín (červená alebo zelená farba)
- 1/4 až 1/2 šálky pekanov (nasekané)
- 1-ounová polosladká čokoláda (roztavená)
Ako to urobiť
V miske kombinujte múku, prášok do pečiva a soľ. Odložiť.
Vo veľkej miešacej miske s elektrickým mixérom, smotanové maslo a cukor až do svetla a chumáčiky. Pridajte ľahko zbité vajce a vanilku; dôkladne poraziť.
Pridajte zmes múky do krémovej zmesi a poraďte ju, až kým nebude dobre zmiešaná.
Rozdeľte cesto na tri časti (asi 10 uncí, ak zvážime cesto) a vložte ich do samostatných misiek.
Do jednej porcie, poraziť v sekaných čerešní. Ak sa požaduje viac farieb, porazte v malom množstve farbiva potravín.
Do druhej dávky pridajte 1/4 šálky nakrájaných pekanov.
Do tretej porcie, poraziť v roztopenej čokoláde a ďalšie 1/4 šálky nakrájaných pekanov, ak je to žiaduce.
Zalomiť malú panvicu (8 1/2-by-4 1/2) s voskovaným papierom alebo pergamenom; balenie čokoládového cesta rovnomerne do spodnej časti panvice. Nad čokoládovým pekanovým cestom zakaľte plátkové cesto a potom ho topte s čerešňovým cestom. Alebo vrstvu podľa potreby.
Panvicu zakryjte voskovaným papierom alebo plastovým obalom a umiestnite ho do chladničky približne na 3 hodiny alebo do dôkladného chladenia.
Rúru ohriate na 375 F.
Vymažte plechy na pečenie alebo línie s pergamenovým papierom alebo silikónovými podložkami.
Otočte chladené cesto z panvice a vyberte papier.
Krájame tenu bochník cesta a obdĺžnikové sušienky položíme na pripravenú dosku na pečenie asi 1 palec od seba.
Pečieme v predhriatej rúre po dobu 8 až 10 minút, alebo až okraje začnú hned.
Robí asi 5 až 6 tuctov pásových cookies.
Môžete sa vám páčiť aj tieto cookies čokolády a vanilky so zotrvačníkom alebo dátové súbory cookie . Buttery cookies cookie a čokoládové sušienky sú vynikajúce aj na dovolenku.
Tipy
- Ak chcete zmraziť cookies, riadte mrazničku s fóliou alebo plastovým obalom. Vrstvy cookies s plastovým obalom medzi vrstvami. Obalte ho a vložte do mrazničky. Odstráňte všetky alebo niektoré cookies podľa potreby a rozmrazte ich pri izbovej teplote.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 84 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 12 mg |
| sodík | 96 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |