Pridajte túto chutnú ovocnú misku na večeru na šunku alebo podávajte s hrebeňom hovädzieho dobytka. Do kapusty pridajte nakrájaný cibuľu alebo pridajte ďalšie mrkvové prúžky.
Čo budete potrebovať
- 1 stredná kapusta
- 4 stredné mrkvy, rozrezané na pásy
- 2 lyžice masla
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1 1/2 šálky kuracieho vývaru
Ako to urobiť
- Nakrájajte kapustu na klin, nechajte niektoré jadro na každom klíne.
- Vo veľkej hrnci alebo v holandskej peci pri strednom ohni roztopte maslo. Pridajte mrkvu a rozmiešajte asi 2 minúty.
- Pridajte zelné klinky, posypeme paprikou a pridajte kurací vývar. Priviesť do varu.
- Zakryte, znížte teplo na nízku teplotu a nechajte michnúť 30 až 45 minút, alebo kým nebude kapusta citlivá.
Slúži 4 až 6.
Ďalšie recepty
Cheddar zelín Gratin
Vaječná kapusta so slaninou
Zelená s pórmi a slaninou
Nespotrebovaná kapusta
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 99 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 10 mg |
| sodík | 232 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 4 g |