Hľadáte nový a vzrušujúci spôsob, ako jesť svoje zvyšky vďakyvzdania? Tieto vajcové valčeky vďakyvzdania sú dokonalým zákrutom na opätovné osadenie tých tradičných zvyškov. Buďme úprimní, kto môže odolávať vajcu, zvlášť keď je naplnený krémovitým brie , čerstvým praženým morčacím a pikantnou výplňou ?
Najlepšia časť o týchto vajciach; sladká a kyslá brusnicová omáčka! Vyrobené z múky z brusinkovej rezance, poskytuje trochu tanginess a tartness, že bude tieto deti len pop s chuťou.
Byť vyprážaný, neubližuje ani chuti! Jednoducho ubezpečte sa, že máte k dispozícii teplý teplomer na monitorovanie teploty oleja. To pomôže, aby sa tieto vaječné valecky vyprážali a pomohli uistiť sa, že vnútrajšok vaječných vaní je varený celú cestu. Ako vždy používajte všetky správne bezpečnostné opatrenia pri príprave nových jedál so zvyškami .
Poznámka: Tieto vaječné valenia môžu byť tiež zmrazené a pečené na opätovné zohrievanie, keď máte náladu pre niektoré vďakyvzdania vône!
Čo budete potrebovať
- 1 šálka morčacieho prsníka alebo stehna
- 1 šálka zostávajúcej plnky
- 8 oz. syr
- 1 vajíčko
- 1 lyžica vody
- 15 vaječných obalov
- olej na vyprážanie
- Brusnicová sladká a šťavnatá omáčka
- 1/2 šálky brusinkovej želé
- 2 lyžice octu z ryžového vína
- 2 lyžice vody
Ako to urobiť
- Nakrájajte zvyšok moriek na malé kúsky a pridajte ich do miešacej misy. Nepoužívajte žiadnu kožu.
- Nakrájajte zvyšky a pridajte ich do miešacej misky.
- Dice the brie a pridajte ju do morčacieho mäsa. Zmiešajte kombináciu týchto troch zložiek.
- Olej zohrievajte na teplotu 375 F, pomocou teplomeru na monitorovanie teploty.
- Porazte vajcia v malej miske a potom porazte v lyžičke vody, aby sa vytvorilo umytie vajec.
- Vložte obal na vajíčka na dosku alebo iný plochý povrch tak, aby jeden roh smeroval k vám.
- Umiestnite 1/4 šálky plniacej zmesi v blízkosti rohu. Sklopte roh cez plnenie, sklopte sa z každej strany a rolujte, až kým sa takmer úplne nevráti. Štetcujte ďaleko roh s umývaním vajec a pokračujte v rolovaní vajec, až kým sa úplne nezrolí. Umiestnite na múku poprášený plech na pečenie a opakujte s ostatnými vaječnými zvitkami a plnením.
- Do horúceho oleja vložte 3-4 vaječné valec, až kým nie sú zlaté hnedé asi 2-3 minúty. Odstráňte z oleja a umiestnite na dosku s papierovou utierkou, ktorá absorbuje extra mastnotu. Opakujte, kým sa všetky vaječné valenia neuchovávajú. Počas pečenia a prípravy omáčky udržujte ich v teplej rúre 200 F!
- Vložte ingrediencie brusinkovej omáčky do malej panvice a zahrejte, kým sa ingrediencie nezahrejú, miešajte a skombinujte. Podávame s vajcovými valcami okamžite.