Tento recept vyžaduje veľké množstvo bobkových listov. Je to vlastne asi 1/3 šálky, takže ak máte rozdrvené bobkový list, môžete ich použiť. Skutočným tajomstvom vyprážaného morčacieho je získať dobrú povrchovú úpravu na tuk na povrchu moriek predtým, ako dopadne na olej.
Čo budete potrebovať
- 25 stredných bobkových listov (celé)
- 3 lyžice / 45 ml horúcej kreolskej koreniny
- 1 lyžica / 15 ml tymiánu (sušené)
- 1 polievková lyžica / 15 ml oregano (sušené)
- 2 čajové lyžičky / 10 ml cesnakového prášku
- 1 1/2 čajových lyžičiek / 7,5 ml čierneho korenia
Ako to urobiť
- V mlynčeku na korenie mlejte bobkový list do jemného prášku. Vložte do malej misy. Rozdrviť tymian, oregano, korenie podobne. Pridajte všetky prísady do misky a premiešajte. Rozdelte na tri rovnaké časti.
- Vnútornú časť krému pokrieť jedna časť. Druhú časť roztrhnite pod kožu okolo prsníkov. Nakrájajte poslednú časť na vonkajšej strane morky. Chladnička cez noc.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 5 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1 mg |
| sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 0 g |