Tieto lahodné dátumové štvorce sú vyrobené s drobnou ovsenou kôrkou a veľkorysým dátumom plnenia.
Termíny nemusia byť prvým ovocím, ktoré vám príde na myseľ, keď si myslíte, že dezert, ale tieto ovsené krušné námestia zmenia vašu myseľ!
Väčšina ľudí spája dátumy - ktoré majú vysokú rozpustnosť vlákien - s mnohými dávkami zažívacieho traktu, ale to nie je všetko pre tieto malé ovocie dobré. Sú tiež bohaté na vitamíny a minerály. Niektoré z potenciálnych prínosov termínov zahŕňajú pomoc pri boji proti osteoporóze prispievaním k celkovému zdraviu kostí. Keďže dátumy pomáhajú telu cítiť sa plne rýchlejšie ako mnohé iné potraviny, často sa používajú pri lámaní rýchlosti, aby sa predišlo prejedaniu. To robí dátumy skvelé jedlo pre tých, ktorí chcú sledovať svoju váhu bez obetovania chuti.
Súvisiaci recept: Dátum Skillet Cookies s Crispy Rice obilnín a kokosu
Čo budete potrebovať
- 3/4 šálky masla
- 1 šálka svetlohnedého cukru (pevne zabalené)
- 1 3/4 šálky všestrannej múky
- 1 lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky sódy
- 1 1/2 šálky rýchleho varenia ovsa (nevarené)
- Pre plnenie:
- 1 1/2 libier dátumy (nakrájané)
- 1/3 šálky cukru
- 1 1/2 šálky vody
- 1 čajová lyžička vanilky
Ako to urobiť
- Pridajte termíny, 1/3 šálky cukru, vody a vanilky do stredného hrnca. Priviesť do varu. Znížte teplo a opekajte 10 až 12 minút, často miešajte. Odstráňte z tepla a miešajte vanilku. Nechajte zmes vychladnúť počas 5 až 10 minút pri príprave kôry.
- Rúru ohrejte na 375. Ľahko maste 13x9x2-palcovú pekáč.
- Krémové maslo a hnedý cukor spoločne až do svetla a načechraného. Spojte múku, soľ a sódu; dobre premiešajte. Pridajte zmes múky do krémovej zmesi. Dobre premiešajte. Zmiešajte ovos, dobre premiešajte.
- Patajte asi polovicu zmesi (asi 2 1/2 šálky alebo 13 uncí) do pripravenej pekáče; rozložte s dátumom plnenia a potom posypte rovnomerne so zostávajúcou zmesou kôry. Pomocou ruky jemne zatlačte hornú vrstvu kôry. Pečieme pri 375 minútach asi 25 až 30 minút, alebo až do zapečenia.
- Nakrájajte na tyče, kým je ešte teplý; nechajte vychladnúť a vyberte z panvice. Urobí 32 až 36 dátumov štvorcov alebo pruhov, v závislosti od veľkosti.
* Pre menšie dátumy plnenia, použite 1 libra dátumov a 1/4 šálky cukru s asi 1 1/4 šálky vody a rovnaké množstvo vanilky.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 105 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 10 mg |
| sodík | 59 mg |
| sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |