Myslel som si, že tieto vdolky sú výborným spôsobom, ako používať čerstvé nektárinky. Boli by to skvelé aj s broskyňami!
Skořicové korenie vdolky, voliteľné nasekané pekanové rastliny dodávajú extra textúru a vrchná časť škoricového cukru je perfektným konečným dotykom.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky nektáriniek (alebo broskyne, nakrájané na kocky)
- 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
- 1 1/2 šálky univerzálnej múky (7 uncí)
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- 1 čajová lyžička škorice
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/2 šálky masla (roztopené)
- 1/4 šálky mlieka
- 1 veľké vajce
- Voliteľné: 1/2 šálky pekanov (nasekané)
- 4 čajové lyžičky cukru zmiešané s 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice
Ako to urobiť
- Rúru zohrejte na 400 ° F (200 ° C / plyn 6). Mazivo a múka 12 muffinových šálok alebo línie s papierovými vložkami.
- Premeňte nakrájané nektárinky alebo broskyne s citrónovou šťavou. Odložiť.
- Spojte múku, hnedý cukor, prášok do pečiva, 1 čajovú lyžičku škorice a soľ v veľkej miske. Zlomte akékoľvek tvrdé hrudky v hnedom cukre s drevenou lyžicou alebo rezačkou na pečivo.
- V ďalšej miske navlečte spolu maslo, mlieko a vajce. Zmes mlieka premiešajte do suchých prísad a miešajte len do navlhčenia. Zložte nakrájané ovocie spolu s pekanami, ak ich používate. Vložte do muffinových šálok, naplňte asi dve tretiny plné; posypte každý muffin trochou zmesi cukrovej škorice.
- Pečieme v predhrievanom 400 ° po dobu 20 až 25 minút, alebo kým sa drevená špička vložená do stredu nevyčistí.
- Chovajte asi 3 minúty v panve, potom odstráňte a úplne vychladnite.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 247 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 97 mg |
| sodík | 353 mg |
| sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 5 g |