Základná gulášová hrniec

Hrniec na klobúk robí každodenné jedlo vánkom na prípravu a varenie a tento základný hovädzí guláš je dobrým príkladom. Jediné, čo musíte urobiť, je skombinovať všetko v nádobe a stlačiť tlačidlo štart; pomalý sporák robí zvyšok!

Nebojte sa zmeniť recept podľa vašich vkusov. Pridajte nejaké nakrájané rutabagy alebo ružičku spolu so zemiakmi. Alebo pridajte nejakú čerstvú alebo mrazenú zelenú fazuľa asi hodinu predtým, ako je guláš pripravený na nejaké ďalšie farby a chuť.

Čo budete potrebovať

• 2 libry hovädzieho mäsa v 1-palcovej kocky
• 3 mrkva
• 3 zemiaky (stredné, asi 1 libra)
• 3 cibuľa (stredná)
• 1/4 šálky nakrájaného zeleru
• 1 šálka
• hovädzí vývar
• 1 lyžička omáčky Worcestershire
• 1 hrebeň
• cesnak, mletý
• 1 bobkový list
• 1/2 čajovej lyžičky korenia
• 1 čajová lyžička papriky
• Kosher soľ na chuť

Ako to urobiť

1. Hovädte na 1-palcové kocky.
2. Ošípte mrkvu a nakrájajte na 1/2-palcové kolá.
3. Brambory odlúpnite a nakrájajte na 1-palcové kocky.
4. Cibuľu olúpte a nakrájajte na štvrtiny.
5. Hovädzie a zeleninu kombinujte v pomalom sporáku .
6. V miske kombinujte hovädzí cukor, omáčku Worcestershire, cesnak, bobkový list, papriku a papriku. Chuť a pridajte soľ podľa potreby. Nalejte zmes cez hovädzie a zeleninu.

1. Zakryjte a varte na nízku dobu 8 až 10 hodín alebo na vysokej asi 4 až 5 hodín.

Tipy

Hovädzí guláš nevyžaduje žiadne varenie. Hnojenie hovädzieho mäsa však dodá jedlá príchuť, textúru a farbu. Ak máte čas, otekajte asi 2 polievkové lyžice rastlinného oleja v panvici nad horúcim horúcim a vyberajte hovädzie mäso. Potom, čo je hovädzie mäso rozrezané, presuňte ju do nádoby na kelímku spolu so zvyšnou zeleninou a odmasťujte panvicu s hovädzím mäsom. Zostrihnite a zapečte kúsky v spodnej časti panvice a potom vylejte obsah hovädzieho mäsa a zeleniny. Pridajte zostávajúce prísady a variť na nízke alebo vysoké nastavenie podľa pokynov.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	482
Celkový obsah tuku	16 g
Nasýtený tuk	6 g
Nenasýtený tuk	7 g
cholesterol	135 mg
sodík	293 mg
sacharidy	35 g
Vláknina	5 g
proteín	49 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)