To je sukulentný pomalý sporák hovädzieho pečiva. Pečená kaša sa varí, až kým nie je rozdrobená, a potom sa do banku pridajú pečené fazule. Je to vynikajúca kombinácia a skvelá rozpočtová strava, ktorú bude rodina milovať.
Pridajte zemiakový šalát a podávame hovädzie mäso s grilovanou omáčkou. V tomto receptúre sa môže použiť hovädzí hrebeň alebo si môžete vybrať iný pekáč . Okrem rezov skľučovadla môže byť použitá aj spodná kruhová alebo pekáčková pečienka. Alebo pripravte recept s krátkymi rebrámi alebo hovädzím hovädzím mäsom namiesto opekania.
Čo budete potrebovať
- 1 veľká cibuľa, hrubo nasekaná
- 1 vykostené skľučovadlo, približne 4 až 5 libier
- 2 lyžice hnedého cukru
- 1 1/2 lyžičky kreolskej alebo Cajunovej korekčnej zmesi (ak neobsahuje soli, pridajte 1/2 čajovej lyžičky soli)
- čierna korenie
- pomlčkový prášok cesnaku
- 1/2 šálky hovädzieho mäsa
- 1 veľká zelená alebo červená paprika, nakrájaná na kocky
- 2 plechovky (z každej 22 až 28 uncí) pečené fazule, vaše obľúbené
Ako to urobiť
- Posypať nakrájanú cibuľu na spodnú časť sporáku; miesto pečené na cibuľke. Zmiešajte hnedý cukor, korenie, korenie a cesnakový prášok; trenie nad pečenou. Nalejte hovädzí vývar do spodnej časti krokien.
- Kryt na pomalý sporák a variť na LOW na 7 až 9 hodín alebo na HIGH na 3 1/2 až 4 1/2 hodiny.
- Opatrne vypustite tekutiny a vyhoďte.
- Pridajte nakrájanú papriku a fazuľa do pečiva na pečenie; zakryte a varte na HIGH 1 hodinu dlhšie.
Tipy a variácie
Urobte tento recept s krátkymi rebrami namiesto vykosteného pečiva. Nechajte 1 libru kostí v krátkych rebrách na osobu v závislosti od toho, aké mäsité sú.