Tieto bravčové kotlety sú pomaly varené so zemiakmi a náplňou zmesi pre skvelú každodennú večeru. Zatvorím bravčové kotlety predtým, ako ich pridám do pomalého sporáka, ale tento krok môžete preskočiť, ak máte nedostatok času.
Neváhajte pridať do nasekanej zmesi nasekané jablká alebo použite základnú náplň a pridajte približne 1/4 až 1/2 šálky sušených brusníc.
Táto kombinácia bravčových kotúčov a plniek robí takmer kompletné jedlo. Stačí pridať brokolicu alebo zelené fazuľky na varenie alebo pridať hodovaný šalát alebo slamu. Ak chcete, pripravte si obal z bravčového alebo kuracieho mäsa.
Pozri tiež
Bravčové kotlety a plnky
Rýchle a ľahké bravčové kotlety a plnené kastról
Čo budete potrebovať
- 4 až 6 stredne veľké zemiaky, olúpané a hrubé
- 2 lyžice extra panenského olivového oleja
- 4 až 6 vykostené bravčové kotlety
- 1 balenie zmes na vyprážanie s brusnicami (6 oz) Alebo si pozrite domáce plnky, nižšie
- 1 šálka horúcej vody
- 1 lyžicu mäkkého masla
- soľ a korenie podľa chuti
Ako to urobiť
- Umiestnite zemiaky do 4-štvorcového alebo väčšieho pomalého sporáka alebo do hrnca; jemne posype soľou a čerstvo mletým čiernym korením.
- Olej zohrievajte v veľkej panvici na stredne vysokej teplote.
- Posypeme bravčové kotlety ľahko s kosherovou soľou a korením. Usadzujte kotlety v horúcom oleji a varte asi 6 až 8 minút, čím sa oba strany zahalenú.
- Usporiadajte upečené bravčové kotlety na zemiakoch v pomalom sporáku.
- Kombinovať náplň zmesi s 1 šálkou horúcej vody a 1 lyžica zmäknutého masla; dôkladne premiešajte.
- Zaliatie zmesi na bravčové kotlety.
- Obalte a nakrájajte na nízku dobu 6 až 8 hodín.
Domáce plnky
- Roztierajte 3 šálky mäkkého chleba na plech na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre 350 F asi 12 minút, alebo pokiaľ nie je ľahko opečený a suchý. Zmiešajte suché chlebové drobky s 1 1/2 čajovými lyžičkami petržlenových vločiek, 2 lyžice sušenej mletého cibule, 2 lyžice celozrnných vločiek, 1/2 čajovej lyžičky mletého tymiánu, 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia, 1/4 čajovej lyžičky sušenej šalvie, a 1/4 čajovej lyžičky sušeného listu majoránky. Pridajte 1/4 šálky sušených brusníc alebo kukurice.
Komentáre čitateľa
"Tento recept bol úspešný v okamihu, keď som zmiešal náplň zmesou so sušenými brusnicami a teplou vodou.Táto vôňa mi premenila kuchyňu na teplé a príjemné miesto.Podrobil som asi 1/2 receptúry (3 zemiaky s kožou, rozkrojené husto s dvoma bravčové kotlety), upravil som výplňovú zmes tak, aby zodpovedala návodom na balenie a pridala sušené brusnice. " DB
"Na dno som použil sladké zemiaky a dal som na ne niekoľko lyžičiek masla, takisto som pridala nakrájané mrkvy, cibuľu a zeler na plnku, trochu som sa bál s tak málo tekutinou, že bravčové mäso bude suché, ale to nebolo vôbec - spadol priamo z kosti, rodina to veľmi milovala. Deborah
Tiež sa vám môže páčiť
Zeleninové pečené pražené kotlety s jablkami
Bravčové kotlety pečené s vínom
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 441 |
| Celkový obsah tuku | 22 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 11 g |
| cholesterol | 119 mg |
| sodík | 133 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 38 g |