Biela čokoláda, modré postreky a červené bobule kombinujú v tomto perfektne vlasteneckom letnom zážitku! Tieto červené, biele a modré jahody sú variantou tradičných jahôd čokoládovo tkaných a sú ideálne pre 4. júla.
Tieto jahody sú skvelé pre deti, aby pomohli, a sú rýchle a ľahké dosť hádzať dohromady pred piknikom alebo potluck.
Môžete tiež meniť farby povlaku a postrek, aby tieto bobule pre iné sviatky, narodeninové oslavy, alebo sprchy.
Čo budete potrebovať
- 12 veľké
- jahody
- 4 unce (približne 2/3 šálky nasekané)
- biela čokoláda (alebo biely cukrový náter)
- 1/4 šálky modrej sypanej vody
Ako to urobiť
- Umyte jahody a jemne ich očistite papierovou utierkou. Uistite sa, že sú úplne suché. Modré postrekovače umiestnite do malej misy.
- Roztopte bielu čokoládu alebo cukrovinkový náter v malej mikrovlnnej trezore. Biele čokoládové spálenie ľahko, tak ho po každých 30 sekundách miešajte, aby ste predišli prehriatiu. Rozmiešajte, kým nie je roztavený a hladký.
- Držte jahodu stonkou, ponorte asi dve tretiny do bielej čokolády. Vzhľadom k tomu, že sú červené, biele a modré jahody, uistite sa, že ponecháte viditeľné červené časti na vrchole bobule. Umiestnite jahody na plech na pečenie, lemovaný pergamenom alebo voskovaným papierom, a opakujte, kým sa všetky drobné bobule nezomrú. Chladenie zásobníka krátko nastavte čokoládu asi na 5 minút.
- Ponorte spodnú tretinu bobule v bielej čokoláde, potom ho ihneď prehrajte v modrých postrekoch, kým sa spodná tretina neprekryje modrou farbou. Môžete preskočiť dvojité namáčanie a jednoducho ju pohnúť v kropiach pri prvom ponorení bobúľ do čokolády, ale je to nespoľahlivejšie a ťažšie ovládateľné. Opakujte, kým všetky bobule nemajú spodnú vrstvu modrých postrekovačov.
- Chráňte zásobník, kým sa biela čokoláda úplne nezapadne, a uložte jahody v chladničke, kým nebudete pripravené na podávanie. Tieto cukríky sa najlepšie tešia v ten istý deň, kedy sú vyrobené.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 70 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 4 mg |
| sodík | 41 mg |
| sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |