Tento ľahký špargľový šalátový recept sa rýchlo spája a je ideálnym príkladom pre ostatné čínske inšpirované jedlá. Môže sa tiež pripraviť vopred, ale nemrznúť.
Recept prevzatý so súhlasom dlhej čínskej kuchárskej knihy Madame Wong,
Čo budete potrebovať
- 4 šálky vody
- Jeden libra špargle, rez diagonálne
- 2 lyžice svetlo
- sójová omáčka
- 2 lyžice
- sezamový olej
- 1/4 čajovej lyžičky cukru
- 1 Cesnakový šalát, nakrájaný jemne
Ako to urobiť
- Pridajte štyri šálky vody na varenie do hrnca. Drop v libru špargle. Varte 1 minútu. Vypustiť. Opláchnite so studenou vodou.
- Zmiešajte ďalšie štyri zložky ( ľahká sójová omáčka , sezamový olej, cukor a nasekaný cesnak) v miske. Prelejte špargľu.
- Obliekanie sa môže uchovávať v krytej nádobe v chladničke asi týždeň.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 93 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 323 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 4 g |