Recept na chlieb a maslo s pudinkovou zmesou a škoricou a hrozienkami. Chlieb brioche chleba alebo maslo ochutené by bolo vynikajúce v tomto puding.
Podávajte puding whisky alebo bourbonovou omáčkou alebo maslovou omáčkou .
Čo budete potrebovať
- 5 plátkov bieleho chleba, kôra zdobená
- 1/4 šálky zmäkčeného masla
- 1/2 šálky hrozienok
- 1 čajová lyžička škorice
- 3 šálky mlieka
- 2/3 šálky cukru
- 4 vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Ako to urobiť
- Predhrejte rúru na 350 °. Ľahko utláčajte plytký tanier s rozmermi 12 x 8 x 2 palcov.
- Maslo chleba štedo rozdrveným maslom. Odrežte každý rez do 4 štvorcov. Posypte hrozienkami na spodok pripravenej pečiacej misky a potom usporiadajte chlebové štvorce, namleté, hore, cez hrozienka. Posypte chlieb škoricou.
- V hrnci na strednom ohni vyhrievajte mlieko tak, aby sa okolo okraja vytvorili bubliny. odstráňte z tepla. Pridajte cukor, miešajte, kým sa cukor nerozpustí.
- Vo veľkej miske porazíme vajcia; miešajte v horúcej mliečnej zmesi a potom miešajte vanilkou.
- Nalejte zmes mlieka a vajec cez chlieb v nádobe na pečenie.
- Nastavte tanier do väčšej pekáče a potom do veľkej panvice pridajte asi 1/2 až 1 palec veľmi teplej vody.
- Pečieme 40 až 50 minút, až kým sa nôž vložený do stredu nevyčistí.
- Odstráňte plech z väčšej misky s vodou a nechajte vychladnúť asi 15 minút pred podávaním.
Môžete ju podávať teplé alebo studené s dezertnou omáčkou alebo iným pokrmom.
Chladenie zvyškov.
Tiež sa vám môže páčiť
Čučoriedkový chlieb s ľahkou vanilkovou omáčkou
Chlieb puding s domácou whisky vanilkovou omáčkou
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 258 |
| Celkový obsah tuku | 12 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 129 mg |
| sodík | 101 mg |
| sacharidy | 32 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 7 g |