Cookie Cough Bark ponúka skutočné čokoládové čipové koláčiky, vložené medzi dve dosky bohatej čokolády. Cesto je bez vajec, takže je úplne bezpečné konzumovať surové. To je skvelý spôsob, ako dostať váš cookie cesto cukroví opraviť, ak nechcete, aby si čas na roll a dip Cookie hľuzoviek .
Čo budete potrebovať
- 4 unce alebo 1/2 šálky nesoleného masla, izbová teplota
- 2/3 šálky baleného svetlohnedého cukru
- 2 polievkové lyžice. mlieko
- 1 lyžička. vanilkový extrakt
- 1 1/2 šálky univerzálnej múky
- 1/2 lyžičky soľ
- 2/3 šálky mini čokoládových lupienkov
- 1 lb čokoládová cukrovinka
- Voliteľné: 2 oz. biela čokoládová cukrovinka
Ako to urobiť
- V miske veľkého stojanového mixéra kombinujte zmäkčené maslo a hnedý cukor. Porazte ich spolu na strednej rýchlosti pomocou pádla, až kým nie sú svetlé a nadýchané, asi 2-3 minúty.
- Keď mixér beží na nízkej úrovni, pridáme mlieko a vanilku a porazíme ich, kým nebudú zabudované.
- Zastavte miešačku a pridajte múku a soľ a premiešajte všetko na nízke, až kým pšeničné múky takmer nezmiznú. Pridajte miniatúrne čokoládové lupienky a ručne ich rozmiešajte a škrabajte dolu a po stranách misky, aby ste sa uistili, že všetka múka je zabudovaná. Odložte na chvíľu.
- Pridajte plech na pečenie s fóliou. Roztopte čokoládový cukrovinkový náter v miske bezpečné pre mikrovlnné rúry, miešajte po každých 30 sekundách, aby ste predišli prehriatiu.
- Nalejte približne polovicu čokolády na plech a roztiahnite ju do tenkej rovnej vrstvy s hrúbkou menej ako 1/4 palca. Nepotrebuje pokryť celú misku. Vložte zásobník do chladničky, aby sa rýchlo ochladil a nastavte čokoládu.
- Akonáhle sa nastaví, jemne rozotrite cookie cesto cez čokoládu tak, že pokrýva celý povrch čokolády.
- Ak sa zvyšná vrstva začala nastavovať, ohrejte ju tak, aby bola opäť tekutá. Nalejte ju nad cesto a utrite ho do rovnej vrstvy na vrchu. Pokiaľ je to žiaduce, topiť biely čokoládový cukrovinkový náter a pokrčiť ho po celom vrchu, zatiaľ čo povlak je stále mokrý. Chladenie zásobníka, kým nie je čokoláda úplne nastavená.
- Kôru nakrájajte na malé kúsky alebo ho ručne roztrhajte na malé nepravidelné kusy. Uchovávajte Cookie cesto Kôru v vzduchotesnej nádobe v chladničke až na dva týždne.
Vyskúšajte niektoré ďalšie recepty na cukrovinky:
Kliknite tu pre zobrazenie všetkých kôrových receptov Candy!
Kliknite tu pre zobrazenie všetkých cookie-založené cukroví recepty!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 273 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 14 mg |
| sodík | 140 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 3 g |