Čerstvá citrónová šťava, paradajky a trochu tymianovej príchuti tohto čerstvého okra miešajte-smažte recept.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky okra (čerstvé, umyté, orezané, tenké plátky)
- 1 veľké paradajky (olúpané a nakrájané na 8 tenkých klinov)
- 1/4 šálka šalotky (plátky, biela a zelená)
- 1 1/2 lyžičky citrónovej šťavy (čerstvé)
- 1/4 lyžičky tymiánu (rozdrvené listy)
- 1 lyžička soli
- 1 čierna korenie
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 2 lyžice masla
Ako to urobiť
- Pripravte všetku zeleninu podľa pokynov a pripravte sa na varenie.
- V malej miske kombinujte citrónovú šťavu, tymian, soľ a korenie.
- Zahrejte olej a maslo vo vode alebo veľkej panvici. Pridajte zeleninu a zmes na korenie naraz. Chyťte a varíme 5 až 8 minút.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 119 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 15 mg |
| sodík | 9 mg |
| sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 2 g |