Nechajte sa pridať 1/2 šálky nakrájaných orechov na tieto chutné čerstvé marhuľové muffiny, alebo pečiete s kropením škoricového cukru na vrchole.
Nakrájané marhule môžu byť nahradené kochenky, nektárinky alebo slivky. Môžu sa použiť aj plody, ktoré sú krížom medzi marhuľou a slivkou.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka čerstvých marhúľ (nakrájaných na kocky)
- 1 šálka čerstvých čučoriedok
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
- 1 1/2 šálky univerzálnej múky (6 3/4 unce)
- 2/3 šálky cukru
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 lyžičky sódy na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 lyžička škorice (zem)
- Pomarančový muškátový uzol (zem)
- 6 polievkových lyžíc masla (roztavených)
- 1/2 šálky mlieka
- 1 veľké vajce
- Voliteľné: 1 lyžica cukru zmiešaná s 1/4 čajovej lyžičky škorice
Ako to urobiť
- Prerušte nakrájané marhule a čučoriedky s citrónovou šťavou. Odložiť. Mazivo a múka 12 muffinových šálok alebo línie s papierovými vložkami.
- Kombinujte múku, cukor, prášok do pečiva, sódu, soľ, škoricu a muškát v veľkej miske.
- V ďalšej miske navlečte spolu maslo, mlieko a vajce. Zmes mlieka premiešajte do suchých prísad a miešajte len do navlhčenia. Nestrácajte.
- Jemne zložte ovocnú zmes.
- Lyžička naberajte do muffinových šálok a naplňte asi tri štvrtiny. V prípade potreby posypte zmesou škorice a cukru.
- Pečieme v predhriatej 375 ° po dobu 20 až 25 minút, alebo kým sa drevená špička v strede nevyčistí. Chovajte asi 3 minúty v panve, potom odstráňte a úplne vychladnite. Vytvára 12 muffínov.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 216 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 94 mg |
| sodík | 400 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 5 g |