Zmrzlina a koláč, valec do jedného a pripravený vonku na grile. Prečo nie sláviť leto s dezertom, ktorý môže byť grilovaný rovnako ako zvyšok vášho jedla? Toto nie je zdravý dezertový recept , ale koho to zaujíma ?! Pozri na to!
Recept a fotografie Bush's® Beans.
Čo budete potrebovať
- 8 až 10 vaječných bielkov
- 1 čajová lyžička zubného kameňa
- 1 šálka cukru (granulovaná)
- 1 veľký libierový koláč (zmrazený)
- 3 zmrzlinové tyčinky (ako Klondike)
- 1 šálka malinového džemu
- 1 šálka marhuľového džemu
- 8 oz čokoládová omáčka omáčka
Ako to urobiť
Zbaliť drevenú rastlinu (hrúbky 12 x 12 a 1 palca) v 2 až 3 vrstvách fólie a odložiť.
Získajte horúci oheň najmenej o 500 stupňov v grilovaní na kanvici alebo v fajčiari. Ak používate plynový gril, zapnite všetky horáky.
Pomocou elektrického mixéra biče vaječný bielok, krém zubného kameňa a cukor do tvrdého medu, takže keď vytiahnete beaters, ostré body sa zdvihnú v meringue. Vložte do chladničky.
Rezaný mrazený koláč nakrájajte na polovicu vodorovne a položte polovicu na zabalenú fóliu, ktorá je vystrihnutá smerom nahor.
Roztierajte sa malinovým džemom. Spreadnite marhuľový džem na druhú polovicu koláča.
Rozbalte tyčinky Klondike a položte ich 3 na stranu na malinový džem, potom pokryte ako sendvič s druhou polovicou koláča, čo je zaseknuté dolu.
Kompletne zakrývajte koláč s medovou farbou až na fóliu tak, aby sa nezobrazoval žiadny tortu.
Dajte koláč do stredu veľmi horúceho grilu a zatvorte veko. Kuchár dostatočne dlho, aby začal meringue svetlo hnedý, potom odstráňte z grilovania.
Vyrežte elektrickým nožom (bežný nôž rozdrví meringue a zmrzlinu). Na tanieri roztierajte veľkú lyžicu omáčkou, ktorá slúži ako základňu a položte na vrchol koláč.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 684 |
| Celkový obsah tuku | 49 g |
| Nasýtený tuk | 29 g |
| Nenasýtený tuk | 14 g |
| cholesterol | 311 mg |
| sodík | 160 mg |
| sacharidy | 46 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 16 g |