Tento zoznam obsahuje bylinky bežne používané v gréckej kuchyni. Sledujte prepojené názvy bylín s podrobnejšími popismi a informáciami.
Tento zoznam nezahŕňa bylinky, ktoré sa používajú na výrobu veľa lahodných a údajne terapeutických gréckych bylinných čajov, ktoré nájdete pod gréckymi čajmi.
Poznámka o výslovnostiach:
- Zvýraznené slabiky sú zobrazené veľkými písmenami.
- "Hard th" je ten zvuk v slove "the." "Soft" je ten zvuk v slove "vďaka".
Názov: rukola (Rocket)
Grécke meno: Roka
Výslovnosť: ROE-kah
Názov v gréčtine: roka
Názov: Basil
Grécke meno: Vasilikos
Výslovnosť: vah-see-lee-KOHS (rýmy s "dávkou")
Názov v gréčtine: βασilικός
Názov: Bay Leaf
Grécke meno: Daphni
Výslovnosť: THAHF-nee (hard th)
Názov v gréčtine: δάφνη
Názov: kopr
Grécke meno: Anithos
Nahlásený výraz : AH-nee-thohs (jemný th, koniec riek s "dávkou")
[bName v gréčtine: dych
Názov: Fenikel (listy)
Grécke meno: Maratho
Nahrávam : MAH-rah-thoh (soft th sound)
Názov v gréčtine: марато
Názov: Marjoram
Grécke meno: Mantzourana
Nahlásený výraz : mahn-dzoo-RAH-nah
Názov v gréčtine: μαντζουράνα
Názov: mincovňa (Spearmint)
Grécke meno: Dyosmos
Nahlásený : thee-OHZ-mohs (tvrdý th, koniec riek s "dávkou")
Názov v gréčtine: μόσμος
Názov: Oregano (gréčtina)
Grécke meno: Rigani
Výslovnosť: REE-gah-nee
Názov v gréčtine: ριγανη
Názov: Petržlen
Grécke meno: Maïdanos
Nahlásený výraz : mah-ee-dah-NOHS (rýmy s "dávkou")
Názov v gréčtine: μαϊντανός
Meno: Purslane
Grécke meno: Glistritha
Nahlásiť nevhodný obsah Odpovedať ghlee-STREE-thath (hard th)
Názov v gréčtine: gliss
- tiež známy ako antrakla, αντρακκλά, povedzme: ahn-DRAK-lah
Názov: Rozmarín
Grécke meno: Thentrolivano
Výslovnosť: then-droh-LEE-vah-no
Názov v gréčtine: okrúhle
Meno: Sage
Grécke meno: Faskomilo
Výslovnosť: fahs-KOH-mee-lo
Názov v gréčtine: φασκόμηλο
Názov: Savory
Grécke meno: Throubi
Výslovnosť: throo-BEE (soft th)
Názov v gréčtine: θρούμπι
Názov: Tarragón
Grécke meno: Estragon
Výslovnosť: es-trah-GON
Názov v gréčtine: εστραγκόν
Názov: tymián
Grécke meno: Thymari
Výslovnosť: thee-MAH-ree (soft th)
Názov v gréčtine: θυμάρι
Názov: Divý zeler / Talianske rezanie zeleru
Grécke meno: Selino
Výslovnosť: SEH-lee-noh
Názov v gréčtine: σέλινο