"Mestská farma" môže znieť ako oxymorón, ale koncept prestal byť nepredstaviteľný pre solídny trend v miestnom jedle .
Mestská farma je jednoducho farmou v mestskom prostredí. Konkrétnejšie, mestská farma rastie v mestskej oblasti na pevnine - zvyčajne buď na záhrade alebo na voľné miesto, ale niekedy aj na zanedbávané priestory, ako sú pouličné mediatúry - ktoré by sa zvyčajne nezameriavali na výrobu potravín.
Najčastejšie sa vyskytujú v mestských oblastiach, ktoré zaznamenali určitý stupeň úpadku, kde je priestor k dispozícii a lacný.
Mestská farma verzus veľká záhrada
Takže čo robí mestskú farmu farmu a nie záhradu? Dva faktory majú tendenciu vstúpiť do hry.
- Mnohé mestské farmy si vyberajú termín farmy, pretože majú rastliny ako aj rastliny. Kuracie mäso pre vajcia a / alebo mäso, úľa pre med a králičie húfy pre mäso a / alebo kožušinu sú najčastejšími živými zvieratami. Morky, kozy a dokonca aj ošípané sú tiež vyťažené na mestských farmách. Priestor potrebný na pasenie oviec alebo dobytka / kráv je príliš veľký pre väčšinu mestských fariem, niektoré predmestské farmy však majú väčšie pasúce sa hospodárske zvieratá.
- Niekedy sa mestskí poľnohospodári považujú za farmy skôr ako za záhradkárov, pretože aj keď nemajú žiadne hospodárske zvieratá, živia viac ako domácnosť, ktorá má farmu tendenciu. Buď predávajú alebo darujú významné množstvo potravy, ktoré rastú.
Ako nájsť mestské farmy
Človek môže tiež samozrejme urobiť jednoduché vyhľadávanie na internete, samozrejme, ale mnohé mestské farmy nemajú webové stránky. Alternatívnou metódou je pozrieť sa na miestnych trhoch poľnohospodárov. Niektoré mestské farmy budú mať stánok na trhoch, kde budú predávať svoje úrody. Alebo sa opýtajte na trhoch poľnohospodárov, pretože veľa ľudí, ktorí sa podieľajú na hnutí miestnych potravín, bude vedieť o akýchkoľvek miestnych farmách.
Ako spustiť mestskú farmu
Môže sa to zdať zrejmé, ale v prvom rade potrebujete pozemok. Možno budete chcieť mať istotu, že máte povolenie na jej využívanie.
Po druhé, budete chcieť testovať pôdu. V niektorých mestských oblastiach pôda nesie dosť toxínov, takže rastúce jedlo v nej nie je najlepší nápad. Spôsoby okolo tohto zátarasu zahŕňajú vytváranie zvýšených lôžok alebo plnohodnotnú náhradu pôdy.
Po tretie, budete sa chcieť ubezpečiť, že máte základné znalosti o záhradníctve alebo o výsadbe, chove a zbere potravín, ktoré dúfame, že rastú. Plán, ktorý bude obsahovať zmes ročných a trvaliek a možno aj niektoré ovocné stromy, ktoré budú pripravené na zber sklzom, nie je najhoršou myšlienkou.
Je dôležité, aby ste sa spojili s ostatnými mestskými poľnohospodári, ideálne vo vašej oblasti, ale dokonca aj z ďalekej strany, pre perspektívu, poradenstvo a podporu.