Tento krásny ovocný šalát je ako ľahšia forma ovocného koktailu - len krémová, ale stále umožňuje vynikajúcu chuť ovocia, ktoré príde do sveta. Je vyrobený z úprimného sortimentu tropického a miestneho ovocia pre najchudobnejší ovocný šalát vôbec. Skvelé pre každodenné stravovanie, rovnako ako slúžiace spoločnosti (pozri moje tipy na párty!). A je to naozaj jednoduché, aby ste si dali dohromady svoje ovocie, požiadajte priateľa alebo rodinu, aby vám pomohli rozstrihnúť ovocie a budete sa tešiť z tohto tropického zázraku. Zdravý, krásny a oh, tak okázalý, tento exotický ovocný šalát vás zabudne na nejaký iný dezert - a znova ho budete opäť žiadať!
Čo budete potrebovať
- 2 čerstvé zrelé
- mango (pozri odkaz na nákup / rezanie tipy)
- 2 šálky ananásových kúskov, čerstvé alebo konzervované (pre
- čerstvé ananásové tipy , pozri
- Ako pripraviť čerstvý ananás )
- 1 banán, nakrájaný na plátky
- 1-2 šálky
- čerstvá papája , nakrájaná na kocky
- 2
- kiwi ovocie , nakrájané na kocky
- 1
- drak ovocie (pozri odkaz na nákup / prípravné tipy), alebo nahradiť 1 hrušku, nakrájané na kocky
- 2 šálky čerstvého červeného bezsemenného hrozna nakrájaného na polovicu
- Voliteľné: hrsť čerstvých malín (alebo jahôd alebo sušených brusníc na kontrastné farby)
- 1/4 šálky kokosového mlieka
- 2 polievkové lyžice. čerstvo lisované limetové šťavy
- 3-4 polievkové lyžice. cukor (biely, v závislosti od sladkosti / zrelosti vášho ovocia)
Ako to urobiť
- Nakrájajte všetky plody - okrem kontrastného červeného ovocia (maliny, jahody alebo sušené brusnice) - a umiestnite ich do miešacej misy.
- Zmrzlina nad limetkovou šťavou a jemne premiešajte, aby sa spojila. Potom posypte cukor, miešajte, aby sa skombinoval. Nastavte v chladničke najmenej 30 minút, alebo pokiaľ plánujete podávať svoj šalát.
- Pred podávaním nalejte kokosové mlieko a znova ho premiešajte. Ochutnajte chuťový šalát na sladkosť a pridajte viac cukru, ak si to želáte. Ak je príliš sladká pre váš vkus, stlačte ešte trochu limetového džúsu. Porcie do misy a na vrchol s niektorým červeným kontrastným ovocím - maliny, jahody alebo sušené brusnice (posledné sú veľmi pekné na Vianoce). UŽITE SI TO!
Stolné tipy
Tento šalát je krásny na párty podávané v okuliaroch martini (ako je znázornené). Je to taktiež jednoduché a chutné, keďže ovocie potrebuje čas absorbovať cukor a limetovú šťavu, čo ešte lepšie ochutná (môžete to urobiť až 8 hodín vopred, potom miesto pokryté v chladničke). Stačí, keď pridáte kokosové mlieko, až kým nepríde hostia, potom ho nalejte a jemne premiešajte a ochutnajte. Tiež lahodná pokrmy zdobené šľahačkou alebo vanilkovou zmrzlinou alebo mrholenie Grand Marnier, kokosového rumu alebo iného likéru podľa vášho výberu. Na zdravie!