Toto je môj absolútny obľúbený go-to steak rub. Tento recept si vyžaduje Herbs de Provence . Ak nemáte žiadnu ruku, jednoducho použite sušené tymián, majoránku, rozmarín, oregano alebo šalvia, či už samostatne alebo v nejakej kombinácii podľa vašich predstáv. Tento recept robí dostatok trietia na 4 steaky.
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice / 30 ml kosher alebo morskej soli
- 1 lyžica / 15 ml cibuľového prášku
- 1 lyžica / 15 ml Byliny Provence
- 2 čajové lyžičky / 10 ml hrubej mletého čierneho korenia
- 2 čajové lyžičky / 10 ml sušenej petržlenovej vňate
- 1 čajová lyžička / 5 ml cesnakového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml chilliho prášku
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml papriky
- 1/4 čajovej lyžičky / 1,25 ml korenia
Ako to urobiť
- Kombinujte všetky zložky a uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe po dobu až 6 mesiacov na chladnom, suchom mieste.
- Použite na všetky kusy steakov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 8 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1,167 mg |
| sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |