Spomínam si, že som ako dieťa robila arašidy spolu s inými vianočnými cukrovinkami a bola úplne fascinovaná tým, ako krehké tvary naraz vyzerajú ako mágia. Dobrou správou je, že skutočne nepotrebujete žiadne mliečne zložky, aby sa arašidy celkom krehali, takže je to perfektný liek pre vegánov a ktokoľvek, kto jesť bez mliečnych výrobkov. Nemôžem povedať, že váš zubár bude nevyhnutne so mnou súhlasiť s tým, hoci!
Peanut brittle je tiež super rýchlo, takže to môže byť skvelá voľba času šetriace, ak máte dlhý zoznam vianočných pochúťok na vychutnať, a tento recept môže byť dokonca úplne v mikrovlnnej rúre. Čo nemilovať? Najprv si dôkladne prečítajte celý recept, pretože od začiatku sa naozaj nebudete môcť opäť skontrolovať.
Pozri tiež: Veganské vianočné cookies!
Tu je návod, ako urobiť jednoduchý vegánsky arašidový krehký s použitím suchých pražených arašidov, cukru, kukuričného sirupu a malého vegánskeho margarínu .
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky suchých pražených arašidov
- 1 šálka cukru
- 1/2 šálky ľahkého kukuričného sirupu
- Štipka soli (voliteľné)
- 1 polievková lyžica. vegánový margarín
- 1 lyžička. vanilkový extrakt
- 1 lyžička. prášok na pečenie
Ako to urobiť
Poznámka: Pred začatím si dôkladne prečítajte všetky pokyny receptov, pretože akonáhle ste premiešali všetky ingrediencie, musíte sa uistiť, že sa môžete veľmi rýchlo presunúť na ďalší krok! V opačnom prípade môže dôjsť k neporiadku v rukách! Nedovoľte, aby vás to vydesilo, pretože arašidy sú skutočne veľmi rýchle a ľahko vyrobiteľné, pokiaľ ste rýchlo naliali zmes!
Ľahko mačte plech na pečenie, takže je pripravený ísť.
Vo veľkej sklenenej miske miešajte arašidy, cukor, ľahký kukuričný sirup a soľ. Zmes umiestnite do mikrovlnnej rúry a mikrovlnnej rúry na vysokú dobu 6-7 minút, až kým nebude bublinou.
Zmiešajte veganský margarín a vanilkový extrakt a zahrejte ďalšie 2-3 minúty.
Odstráňte z mikrovlnnej rúry a rýchlo premiešajte sódu na pečenie, až kým sa nestane penivým. Okamžite nalievajte zmes na plech na pečenie.
Nechajte svoje arašidy krehké vychladnúť (nedotýkajte sa!) Asi 15 minút, kým nebude pevná a nastavená.
Roztrhajte arašidové kukurice na kúsky a hromajte ich!
Uchovávajte svoje domáce arašidy krehké v vrecku na zipsy alebo inej vzduchotesnej nádobe, aby ste ostali a čerstvé.
Hľadáte niečo trochu zdravšie? Skúste tieto jednoduché zdravé nápady dezertov.
Rovnako ako rýchle a ľahké ošetrenie môžete urobiť doma? Tu je niekoľko z najjednoduchších cookies, koláčov a dezertov, ktoré kedy nájdete:
- Magické 3-zložkové veganské džúsové sušienky
- Super ľahké koláče mix cookies
- Ako urobiť tortu s fľašou sódy
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 320 |
| Celkový obsah tuku | 14 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 234 mg |
| sacharidy | 46 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 7 g |