Ako sa zdobiť jablkový koláč

Vezmite si svoj obľúbený recept na jablkový koláč a dajte mu rýchle prepracovanie s týmito ľahkými a chutnými doplnkami, ktoré zdobia pokorný, staromódny jablkový koláč. Vyskúšajte môj obľúbený staromódny recept na jablkový koláč, na ktorý sa môžete hrať, ak ešte nemáte svoj vlastný obľúbený recept.

• 01 z 11

  kardamon

  Cardamom prichádza ako abecedne ako aj v tomto zozname obľúbených položiek. Dajte svoj jablkový koláč skandinávskym zákrutom pomocou zemského kardamónu namiesto mletej škorice. Kúpte kardamové semená ešte v ich strukoch a rozmláťte ich čerstvé, aby ste ich skutočne zasiahli, ale vedzte, že terénne kardamómy fungujú dobre. Používajte toľko kardamómu ako škorica a vezmite si nebeské vône, keď pečie pečivo.

• 02 z 11

  Nakrájané matice

  Pridajte 1/2 šálku na 1 šálku nasekaných orechov - orechov a pekanov, ktoré sú obzvlášť chutné - podľa vášho obľúbeného receptúry na jablkový koláč. Možno budete chcieť toast orechy najprv vyviesť čo najviac ich chuti ako je to možné a pomôcť im udržať viac ich báječné textúry, zatiaľ čo oni sú zastrčené s jablkami.

• 03 z 11

  brusnice

  Hodí sa do jednej šálky brusníc a ďalšej 1/4 šálky cukru s zmesou jabĺk pre skvelý malý výkop a veľký výbuch farby. Sušené brusnice fungujú, ale pravdepodobne nebudete potrebovať extra cukor, pretože sú predsladené.

• 04 z 11

  Tmavé liehoviny

  Posypeme jablkovou zmesou s 2 polievkovými lyžicami vášho obľúbeného hnedého likéru na hlbší a dospelý jablkový koláč. Calvados a Applejack, obaja vyrobené z fermentovaných jabĺk, sú obzvlášť dobrá voľba, ale bourbon alebo obyčajná whisky nie sú príliš ošúchané.

• 05 z 11

  Sušené ovocie

  Pridajte 1/2 šálky hrozienok, ríbezle alebo iného nakrájaného sušeného ovocia, ako sú dátumy alebo figy, aby ste sa otočili na tradičnú príchuť jablčného koláča a pridali trochu textúry na každé zhryznutie. Väčšina sušených plodov prinesie s nimi aj pomerne sladkosť, takže nezabudnite pridať menej cukru ako zvyčajne a ochutnajte náplň, aby ste upravili úroveň sladkosti podľa vašej chuti.

• 06 z 11

  zázvor

  Existuje mnoho spôsobov, ako pridať zázvoru okraj do jablkového koláča. Pridajte 1 lyžicu nastrúhaného čerstvého zázvoru, 1 čajovú lyžičku mletého zázvoru alebo 1 lyžicu mletého kryštalizovaného alebo kandizovaného zázvoru, aby ste priniesli pekný jasný kúsok do tohto domáceho zákusku.

• 07 z 11

  Ťažký krém

  Urobte to jablčný koláč holandský tým, že rozreže veľký otvor v hornej kôry predtým, než vyskočí do rúry. Približne v polovici cesty pečenia vylejte 1/2 šálky silnej smotany cez otvor a pokračujte v pečení koláču podľa pokynov.

• 08 z 11

  Med

  Nahraďte až polovicu cukru vo vašom jablkový koláč recept s medom pre hlbší, sladší, dôkladne medovo ochutené dezert . Začnite tým, že pridáte len malú časť medu a ochutnáte náplň-med môžete ľahko over-osladiť a over-moc iné príchute!

• 09 z 11

  hrušky

  Nahraďte polovicu jabĺk v receptúre s hruškami . Zvýšte zahusťovadlo (múka, kukuričný škrob alebo okamžitá tapioka) asi o tretinu, aby ste zvládli super šťavnatú povahu hrušiek.

• 10 z 11

  dule

  Jasná, mierne kyslá chuť dulej pridá veľký rozmer jablkový koláč. Nahraďte jednu alebo dve jablká dýkou. Berte na vedomie, že budete musieť prvýkrát pochytiť džinku, aby sa s jablkom dostatočne pečie.

• 11 z 11

  streusel

  Použite iba spodnú kôru a namiesto toho, aby ste si pokropili koláč s druhou kôrou, posypte koláč s 1/2 šálkou masla, 1/2 šálky hnedého cukru, 1/2 šálky ovseného ovsa, 2 lyžičky citrónovej šťavy a 1/2 čajovej lyžičky škorica, ktorú ste buď pracovali spoločne ručne alebo pulzovali v kuchyni.