Celosvetové účinky spotreby mäsa nezastavia na zemi. Poľnohospodárstvo tiež vyžaduje spotrebu vody a poľnohospodárstvo zvierat nie je výnimkou. Živočíšna výroba spotrebováva množstvo vody zhruba ekvivalentné všetkým ostatným použitiam vody v Spojených štátoch v kombinácii.
Okrem zŕn, zvieratá potrebujú vodu na prežitie a rast, kým nie sú zabité. Jedna libra hovädzieho mäsa vyžaduje vstup približne 2500 galónov vody, zatiaľ čo libra sóje vyžaduje 250 galónov vody a libru pšenice len 25 galónov.
Vplyv produkcie mäsa na zdroje a životné prostredie
Produkcia mäsa je neefektívna, pretože si vyžaduje veľa mesiacov a rokov spotrebu rozsiahleho množstva zdrojov predtým, ako sa stane použiteľným potravinovým výrobkom. S vodou používanou na výrobu jedného hamburgeru môžete každý deň užívať luxusnú sprchu dva a pol týždňa.
Dokonca aj EPA označuje poľnohospodárstvo za hlavnú vodu znečisťujúcu látku. Prečo? Poľnohospodárske pesticídy a dusičnany používané v hnojivách a hnojoch prenikajú do našich podzemných vôd, prípadne sa rozpadajú do oceánov a vytvárajú takzvané "mŕtve zóny" (expanzné oblasti tak toxické, že život ani rastliny ani živočíchy nemôžu prežiť) viditeľné z vesmíru na miestach, v Mexiku, kde sa Mississippi vyleje do mora.
Okrem chemikálií používaných pri kultivácii je náhodným znečistením prostredníctvom chemických škvŕn a skládkami hnoja pretrvávajúcim zdrojom znečistenia vôd zo živočíšnych odpadov.
Hnoj vytvorený z miliárd zvierat zabitých na jedlo musí ísť niekde a často končí v riekach a potokoch a zabíja milióny rýb v jednom údere.
Spodný riadok
Konzumácia mäsa je odpadom vody a výrazne prispieva k znečisteniu vody. Ak máte záujem o životné prostredie a chcú zachovať vodu, najlepším krokom je zníženie vášho osobného príjmu mäsa tým, že sa stanete vegetariánom, alebo ešte lepšie vegánom , a povzbudzujte ostatných, aby urobili to isté.
> Zdroje
> Agentúra na ochranu životného prostredia USA. 1984. Správa kongresu: Znečisťovanie znečistenia zdrojmi v lokalite Úradu vodných programov USA, oddelenie vodného plánovania. Washington DC
> Merritt Frey a spol., Spills and Kills: Znečistenie hnoja a informačné kanály o chove dobytka v Amerike, Sieť čistých vôd, Izaak Walton League of America a Rada pre obranu prírodných zdrojov (august 2000)