Táto ľahká špagetová omáčka je crockpotová omáčka, vyrobená z mletého hovädzieho mäsa, talianskej klobásy, nakrájaných paradajok a nakrájanú zeleninu spolu s ďalšími prísadami.
Podávajte túto lahodnú omáčkovú zmes so špagetou alebo linguínom. Alebo ju podávajte so špagetovými squashmi alebo špirálovitými letnými squashmi alebo cuketami.
Vytvorte dvojitú šaržu a zvyšnú omáčku vložte do vzduchotesnej nádoby (alebo niekoľkých kontajnerov s jednou dávkou). Uchovávajte ju v mrazničke dlhšie ako štyri až šesť mesiacov.
Pozri tiež
Smažená špagetová omáčka s talianskou klobásou
Paradajková omáčka s čerstvou zeleninou a bazalkou
Čo budete potrebovať
- 8 uncí talianska klobása (mierne alebo horúce)
- 1 libra štíhleho mletého hovädzieho mäsa
- 2 plechovky (14,5 uncí) nakrájané na rajčiaky (so šťavou)
- 1 šálka nasekanej cibule
- 1 ks (8 uncí) paradajkovej omáčky
- 1 ks (6 uncí) paradajkovej pasty
- 1/2 šálky nakrájanej zelenej papriky
- 1 až 2 polievkové lyžice cukru
- 1 lyžička soli (alebo chuť)
- 2 strúčiky cesnaku, drvené
- 2 čajové lyžičky sušenej listovej bazalky
- v prípade potreby jemne nalepte červenú papriku alebo vločky na červenú papriku
Ako to urobiť
- Odstráňte klobásu z obalov; hnedá v ťažkej panvici nad stredným teplom spolu s mletým hovädzím mäsom. Zlomte klobásu a mleté hovädzie mäso zahnednutie; odčerpajte dobre.
- Pridajte vypustenú klobásu a hovädzie mäso do pomalého sporáka spolu so všetkými ostatnými zložkami.
- Zakryjte a varte na nastavení LOW na 6 až 8 hodín alebo HIGH na 3 až 4 hodiny.
- Táto omáčka môže byť zmrazená.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 251 |
| Celkový obsah tuku | 12 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 53 mg |
| sodík | 461 mg |
| sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 20 g |