Tieto báječné čučoriedkové sušienky sú hotové s ľahko korením maslom a cukrom. Používajte čerstvé alebo mrazené čučoriedky v tomto receptuse na sušienky.
Čo budete potrebovať
- 2 1/4 šálky univerzálnej múky (rozdelenej)
- 1/2 šálky granulovaného cukru
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1 čajová lyžička čerstvej strúhanej citrónovej kôry
- 3/4 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky sódy
- Skrátenie 1/3 šálky
- 1 vajcia (ľahko porazené)
- 3/4 šálky cmaru
- 1 šálka čučoriedok (čerstvá alebo mrazená, nerozmraziť)
- Pre topping:
- 3 lyžice masla, roztavené
- 3 polievkové lyžice granulovaného cukru
- 1/4 lyžičky mletej škorice
- Pomarančový mletý mušľ
Ako to urobiť
- Položte stojan v strede rúry. Rúru zohrejte na 400 ° F (200 ° C / plyn 6).
- Ľahko mačte plech alebo linku s pergamenom.
- Zmiešajte 2 šálky múky s cukrom, práškom do pečiva, citrónovou kôrou, soľou a sódou v veľkej miske. Nakrájajte na skrátenú dobu, kým zmes nie je pripravená na hrubé jedlo.
- Vejajte vaječné mlieko a cmar do dobre zmiešanej zmesi; vmiešajte do zmesi múky. Miešajte zmrazené čučoriedky.
- Posypte zostávajúcu múku na doske.
- Zlejte cesto na múku. S jemnými rukami jemne miesajte 6 až 7 krát, až kým sa cesto nezačne držať spolu. Pat cesto do obdĺžnika alebo okrúhle 1/2-palca hrubé.
- Vystrihnite okrúhlu s 2-palcovou frézou alebo sklom.
- Do pripraveného plechu umiestnite suky 2 cm od seba.
- Pečieme 12 až 15 minút alebo až do mierne zafarbených.
- Zmiešajte prídavné zložky a kefku nad teplé sušienky.
Tiež sa vám môže páčiť
Sušienky v štýle Southern Buttermilk
Sušienky z brusnice z vlašských orechov
Čučoriedkové muffiny so škoricou Cukor topping
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 120 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 19 mg |
| sodík | 193 mg |
| sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |