Znížte náklady, nie kvalita!
Chcete sa usporiadať na ochutnávku jedál na Strednom východe, ale vaša peňaženka hovorí "nie"? Pozrite sa na tieto jednoduché spôsoby, ako znížiť náklady bez zníženia kvality v ponuke potravín.
01 z 08
Kúpte už pripravený tahini namiesto toho, aby ste vyrobili svoj vlastný.
Tahini je základnou zložkou v receptoch, ako je hummus, ale môže to byť drahé na vlastné oči. Sezamové semená sú hlavnou zložkou a môžu byť drahé. Už pripravený tahini je dobrým riešením, ak ho pravidelne nepoužívate a potrebujete iba jeden z dvoch receptov. Ak používate veľké množstvo tahini, je to naozaj šetrič peňazí, aby ste to urobili vo svojej vlastnej kuchyni.
02 z 08
Vytvorte si vlastný hummus.
Stále ma šokuje, koľko hummus je v supermarkete! Môžete zaplatiť dosť za 12 oz. kontajner základného humusu. Pre tieto peniaze by ste mohli vyrobiť asi tri rôzne 12 oz odrody vo vašej kuchyni, bez konzervačných látok.
03 z 08
Nekupujte predpranú alebo predrezanú zeleninu alebo ovocie.
Pre predpranie a predrezanie ovocia a zeleniny budete až trikrát viac. Môžu byť pohodlné, ale koľko času skutočne trvá na nakrájanie cibule alebo nakrájanie zeleného korenia? Buďte hrdí na svoje varenie a urobte sekanie sami. Nie je dobré na sekanie? Pamätajte si, že prax je perfektná - stačí mať Band-Aids šikovný.
04 z 08
Dokonca ani nerozmýšľajte o už zostavených kebaboch.
Prosím, prosím, prosím, nechajte tie už zostavené kebaby druhý pohľad vo vašom mäsovom oddelení. Môžu vyzerať pekne, ale naozaj, aké dobré budú ochutnať, ak tam dva dni sedia? Chladené alebo nie, nasekaná zelenina stráca svoju chuť za deň, najviac. Je to oveľa lacnejšie a zábavnejšie ich zostaviť doma. Ešte lepšie, ponúknuť kebab bar, kde si hostia zostavia svoje vlastné a gril ich!
05 z 08
Choďte autentické a používajte skutočné večere.
Môže byť lákavé vyzdvihnúť balík papierových dosiek, ale zamyslite sa dvakrát. Znova platite za pohodlie. Úprimne povedané, papierové taniere môžu byť užitočné, ale nikdy ste sa niekedy pokúsili nakrájať steak na jednu alebo hodiť slušné jedlo na papierovej doske? Sú nevzhľadné a lepkavé, ak neformálne grilujete.
Za hanbenie vašich nezodpovedaných večere? Neboj sa! Dollar obchody zvyčajne predávajú pevné farebné dosky, hádali ste to len za 1 dolár! Zmiešajte farby a prispôsobte ich farbám.06 z 08
Urobiť to "potluck".
Urobte to potluck, ale nehovorte to, prosím. Potluck znie tak neformálne a dobre, bla! Pozvite svojich hostí, aby priniesli svoje obľúbené jedlo z Blízkeho Východu a zdieľajte ich s ostatnými. Môžete ich pridať do pozvánky tak, že ich nazvete "spoločenskou party". Raz som dostal pozvánku na mexickú stravu a na prednej strane pozvánky si prečítal "Aké sú vaše obľúbené mexické jedlá?". Keď som otvoril kartu, prečítal som ju "No, prineste ju!". Buďte kreatívni pri uskutočňovaní pozvánky, ktorá nás prináša k ďalšiemu šetreniu peňazí ...
07 z 08
Vytvorte si vlastné pozvánky ...
Budete prekvapení, čo môžete robiť s niektorými kartónom a obrázkami zo siete. Získajte kreatívnu pozvánku lepením na snímky pyramíd, sfingy a ďalších trendových zábavných kultúrnych tradícií na Strednom východe.
08 z 08
Nepodávajte recepty s jahňacím.
Baránok môže byť základom potravinárskej kultúry na Blízkom východe, ale pokiaľ nebudete mať svoje vlastné jahňacie na zabitie, vynechajte čerstvé jahňacie mäso. Rezy sú drahé a polovica času je extra mastná. Pokiaľ nepoznáte veľkého mäsiarka, ktorý vám dlhuje láskavosť, vydajte sa na jahňacie a slúžte kuracie alebo hovädzie mäso.