Tento zelený paradajkový kastról je jednoduchý spôsob, ako si vychutnať chutné, lahodné zelené paradajky.
Je to ľahké pečené jedlo s parmezánom a chrumkavými omáčkami medzi vrstvami. Podávajte ako prílohu s jedlom. Táto jedla je vynikajúca s rybami, smaženými kuracími mäsami alebo steakmi.
Čo budete potrebovať
- 7 až 8 veľkých zelených paradajok
- 2/3 šálky čerstvého strúhaného parmezánu
- 1 1/3 šálky jemného suchého chleba
- 1 lyžička soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1 lyžica čerstvej nasekanej petržlenovej vňate
- 3 lyžice masla nakrájané na malé kúsky
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 °. Maslo 2-kvartu na pečenie alebo sprej s nelepivým sprejom na varenie.
- Paradajky odstráňte a nakrájajte na kruhy približne 1/2 až 3/4-palcové.
- Spojte syr parmezánu, chrumkavé drobky, soľ, korenie a petržlen.
- Usporiadať polovicu rajčiakov v miske na pečenie. Posypte polovicu zmesi parmezánu cez paradajky. Nasuňte zvyšné rezance rajčiaka a posypeme zvyškovou zmesou parmezánu.
- Striekajte rovnomerne s maslom.
- Pečieme 45 až 55 minút, až kým rajčiaky nie sú jemné a kastról je nahnevaný a bublinkový.
Tiež sa vám môže páčiť
Sladká kukurica a zelené paradajky
Zelená paradajková pizza
Zelená paradajková polievka so šunkou
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 147 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 17 mg |
| sodík | 265 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 5 g |