Táto broskyňová sangria s bielym vínom pridá do každej letnej sezóny schnúť. Recept vytvára osviežujúci a rýchly pitcher-nápoj, ktorý je ideálny pre malé strany. Krásna časť o tejto sangrii spočíva v tom, že má ľahší profil ako tradičnejšie recepty - používa biele víno namiesto červenej a vyznačuje sa jasným ovocím ako broskyňa, pomaranč a mango. Pridávanie malých broskýň schnapps neublíži to ani odvolanie.
Rovnako ako u všetkých receptov zo sangrie , existuje mnoho spôsobov, ako si ich môžete prispôsobiť - od typu vína až po pridanie iných letných plodov, je ľahké sa s ním baviť. Neexistujú žiadne tvrdé a rýchle pravidlá, pokiaľ ide o sangriu, len tak, ako sa vám to páči a vieme, že budete milovať túto broskyňovú sangriu s broskyňovými šupkami .
Čo budete potrebovať
- 1 fľaša bieleho vína
- 1/2 šálky
- broskyňové schnappy
- 2 broskyne (nakrájané na plátky, mrazené plátky broskyne dobre fungujú)
- 1 oranžová (na plátky)
- 1/2 mango (olúpané a nakrájané na plátky)
- 1/4 až 1/2 šálky cukru alebo chuť
- 1/2 l zázvorového piva alebo klubovej sódy
Ako to urobiť
- Nalejte víno a schnapps do džbánu a pridajte nakrájané broskyne, pomaranč a mango.
- Pridajte cukor a jemne premiešajte.
- Zmes sa ochladí najmenej 1 hodinu.
- Pridajte zázvorový koláč alebo sódu s klubom tesne pred podaním.
Ak by ste chceli okamžite slúžiť svojmu sangriu, použite chladené biele víno a zázvorové pivo a podajte si veľa ľadu.
Prírastky a tipy
Možno zistíte, že vaša voľba vo vínach a broskyne bude mať vplyv na to, koľko cukru musíte pridať - viac sušeného vína bude vyžadovať trochu viac cukru, zatiaľ čo sladšie víno bude potrebovať menej.
Dobrou stratégiou je, že začnete len s 1/4 šálkou cukru a rozmiešajte predtým, než jej podáte chuť, potom pridajte 1/8 šálku (alebo 2 lyžice), kým nebude tak sladká, koľko chcete.
Sangria je o plodoch, ktoré hodíte do vína. Pre tento recept, broskyne a oranžové sú potrebné, ale môžete preskočiť mango, ak sa vám páči (aj keď to pridá skutočne pekný dotyk!). Zamyslite sa nad pridaním iného čerstvého ovocia, ktoré príde do sezóny. Plátky jahôd, niekoľko čerstvých malín a kiwi plátky sú zábavné doplnky. Môžete tiež pridať snímku alebo dve triple sec alebo šálka citrónovej sódy, ak je to žiaduce.
Ak túto službu podávate na slávnostnom večierku, môžete vytvoriť sangriu tak, aby vyzerala ako malá chalúpka s jednoduchou oblohou. Pri každom pohári pridajte čerstvé mäty alebo bazalky alebo jedlé kvety.
Výber vína
Existuje toľko chutí v jednoduchom broskyňovom sangriu, ktoré bude robiť takmer každé biele víno. Uchopte svoju obľúbenú fľašu a začnite ju nalievať. Nemusí to byť ani to najlepšie - nemali by ste používať drahé víno na sangriu!
Ak potrebujete niekoľko nápadov, skúste Riesling, Pinot Gris , Chardonnay alebo Sauvignon Blanc. Každá z nich je populárna a mali by ste mať viac ako dostatok štítkov na výber v obchode. Chcete niečo trochu exotické? Dajte Albarino, Chablis, Gewurztraminer alebo Rioja vyskúšať.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 226 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 9 mg |
| sacharidy | 44 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 1 g |