Táto španielska ryža je jednoduché, chutné mäso z panvového šalátu vyrobené z niektorých slaniny a chudého mletého hovädzieho mäsa. Môže sa vám páčiť aj táto španielska ryža vyrobená zo slaniny a syra, alebo táto rýchla a ľahká príloha z mexickej ryže .
Podávajte túto lahodnú ryžovú misku s kukuričným chlebom alebo sušienkami a hodeným šalátom.
Čo budete potrebovať
- 4 plátky slaniny
- 1 libra štíhleho mletého hovädzieho mäsa
- 1/2 šálky cibule (nasekané)
- 1/4 šálky zelenej papriky (nakrájané)
- 1 14,5-unca môžu nakrájané paradajky
- 1 šálka vody
- 3/4 šálky dlhozrnnej ryže (nevarené)
- 1/2 šálky chiliovej omáčky
- 1 lyžička soli
- 1 čajová lyžička cukru
- 1/2 čajovej lyžičky Worcestershire omáčky
- Dash ground čierny korenie
- Voliteľné: rozdrvený mexický syr
Ako to urobiť
- Vo veľkej ťažkej panvici variť slaninu až do ostrého. Odstráňte do papierových uterákov na odvodnenie; odložiť. Vypustite väčšinu tuku slaniny z panvice a nechajte len jednu čajovú lyžičku.
- Pridajte hovädzie mäso na panvicu; variť, rozdrobiť, až do opečenia.
- Pridajte nakrájanú cibuľu a zelenú papriku; Pokračujte v varení, až kým cibuľka nebude citlivá
- Pridajte paradajky, vodu, ryžu, chiliovú omáčku, soľ, cukor, omáčku Worcestershire a korenie. Obalte a opekajte 30 až 35 minút.
- Pred podávaním top, s rozdrobenou slaninou a syrom, ak je to potrebné
Slúži 6