Pita je chinasténny chlieb kuchyne na Blízkom východe. Je to mäkký, ľahko kvašený chlieb, ktorý je podobný ako naan a plochý chlieb. Pita sa však pečie pri vyššej teplote, čo spôsobí, že cesta sa nafúkne a ponechá dobre známe vrecko. Takže, zatiaľ čo naan a flatbreads sú skvelé pre valcovanie, topping alebo namáčanie, len pita môže byť plnené. Pravdepodobne si myslíme, že pita je najčastejšie vozidlo pre falafel.
Chrumkavé gule sú plnené vo vnútri vrecka na pita spolu so šalátom a potom sa ošúpa s tahini omáčkou. Ale pita je lahodný a všestranný chlieb, ktorý možno použiť v mnohých smeroch. Tu sú niektoré nápady na zábavné nové spôsoby, ako pridať kreativitu do vášho pita chleba.
Opekané Pita trojuholníky:
Pečený chlieb v peci alebo pod brojlerom. Vyrežte do trojúhelníkov s nožom alebo rezačkou na pizzu a podávajte s pokrmmi ako hummus alebo baba ghannouj .
Použite Pita ako lyžicu:
Kusy pita môžu byť použité ako lyžica na fazuľa ako ful medammes , alebo pre jemne nasekané šaláty ako tabuleh . To je zábavný spôsob, ako pre deti jesť!
Pizza Pitas:
Hádzať nejakú omáčku, syr a obľúbené polievky na pizzu a pečieme ju v rúre, kým sa syr neroztopí. Toto je podobné anglickým pikantným muffinom .
Pečený chlieb Pita:
Opekané v hriankovacom spotrebiči alebo v rúre, môže chlieb pita plniť alternatívu k bežnému toastu.
Spread džem, maslo, hummus alebo vaše obľúbené šírenie pre ľahké raňajky alebo občerstvenie.
Arašidové maslo a želé Pita:
Tieto sú skvelé pre deti, ktoré nemajú radi kože. Roztierajte arašidové maslo a želé vo vrecku. Môžete tiež mikrovlnné sendviče na teplé sendviče na 15-30 sekúnd.
Premeňte svoj šalát na sendvič:
Pita chlieb má vrecko z dôvodu - držať jedlo! Naplňte pita vrecko s vaším obľúbeným šalátom a zeleninou. Môžete tiež zahrnúť pásy z mäsa ako steak, kuracie alebo jahňacie. Tahini vyrába skvelú omáčku na sendvičovú pieseň.
Pita Chlieb Hot Dogs:
Namiesto použitia tradičných horúcich psov na vašom ďalšom cookout, zabaľte horúcich psov do malého pita chleba. Pita môže byť tiež obalená okolo kofta , vynikajúceho jedla s mletým hovädzím mäsom a bylinkami.
Použite Pita namiesto bieleho chleba:
Grilované syry , chrumkavé joes alebo podmorské sendviče sú chutné na pita chlebe. Zbaliť ich alebo naplniť, oni robia veľmi peknú alternatívu k bielym chlebom.