Repné šťava sa používa na výrobu týchto klasických červených nakladaných vajec .
Čo budete potrebovať
- 6 stredne veľkých vajec (tvrdých)
- 1 šálka jablčného octu
- 1 šálka tekutej repy z konzervovanej repy
- 1/3 šálky cukru (granulovaný)
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 šálky cibule (nakrájané)
- 3 ks klinčekov (celé)
Ako to urobiť
- Vložte olúpané vajcia do veľkej nádoby.
- Spojte ocot, tekutú repu, cukor, soľ, cibuľu a celé klinčeky. Nalejte vajcia.
- Zakryjte a uchovávajte najmenej 2 dni v chlade, aby ste dostali čas na pestovanie vaječných bôbov.
- Nakrájajte vajcia a podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 125 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 151 mg |
| sodík | 81 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 6 g |