Podávajte túto chutnú bravčovú pleť so zemiakmi a zelenou zeleninou alebo šalátom. Zostávajúce bravčové mäso vytvára skvelé sendviče.
Nebojte sa nahradiť konzervami marhule alebo ananásom.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka broskyňa zachováva
- 1 lyžička medu
- 1 lyžica svetlohnedého cukru
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 1 vykostené bravčové mäso pečené, asi 3 libry
- Soľ a čerstvo mletý čierny korenie na chuť
Ako to urobiť
1. V strednej hrnce kombinujte konzervy broskyne, med, hnedý cukor a citrón. Priviesť do varu; Znížte teplo a opekajte 2 minúty. Odložiť.
2. Ohrev rúry na 350 ° F (180 ° C / plyn 4). Držte panvicu na pečenie 13 až 9 palcov s fóliou.
3. Posypte bravčové panenko so soľou a čerstvým mletým čiernym korením. Miesto pečenia, v pripravenej panvici, tuku nahor. Pečieme 1 hodinu.
4. Kečieme celú pečenú zmes zmesi broskýň.
Pokračujte v pečení asi 30 až 40 minút, často sa čistite glazúrou.
5. Nechajte pečené pečenie po dobu 10 minút, potom nakrájajte a podávajte s panvicovými štiavami.
6. Skontrolujte teplotu pomocou teplomeru s okamžitým čítaním. Pri vkladaní do stredu pečiva by sa malo čítať najmenej 145 ° F (62,8 ° C). Pozrite si tabuľku teploty mäsa a tipy na bezpečné varenie
Tiež sa vám môže páčiť
Pečená bravčová pečienka s marhúľovou omáčkou
Slanina z bravčovej bravčovej pečene s marmeládovou hnedou cukrovou glazúrou
Bravčová panenka s juhozápadným korením
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 243 |
| Celkový obsah tuku | 12 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 74 mg |
| sodík | 90 mg |
| sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 26 g |