Tento recept s najvyšším prínosom pre recept na cuketu parmezán je ľahko vyrobiteľný a môže ľahko slúžiť seba alebo celej vašej rodine! Plátky cukety sú pečené s parmezánom, bazalkou, oreganom, paradajkami a inými čerstvými prísadami. Vydajte si svojich priateľov na ďalšiu večeru s potočníkom s touto parmazánovou miskou z cukríkov.
Čo budete potrebovať
- 4 až 5 stredných cuketách, približne 1 1/2 libier
- 1/4 šálky univerzálnej múky
- 1 1/2 lyžičky soli
- 1 lyžička sušeného listového oregana
- 1/2 čajovej lyžičky sušenej listovej bazalky
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/4 šálky olivového oleja
- 2 paradajky nakrájané na plátky
- 1 šálka zakysanej smotany
- 1/2 šálky parmezánového syra
Ako to urobiť
- Maslo 8-palcový tanierový tanier.
- Nakrájajte cuketu a nakrájajte na plátky 1/4 palca.
- V strednej miske kombinujte múku, 1/2 čajovej lyžičky soli, 1/2 čajovej lyžičky oregano, 1/4 čajovej lyžičky bazalky a 1/8 čajovej lyžičky korenia.
- Chopte cuketa plátky s korenené múky, plátky plátky dôkladne. Olej zahrievajte v stredne nízkom ohni vo veľkej panvici. Sauté cukety plátky v dávkach až do zlatohnedej, asi 4 minúty na každej strane. Odtok dobre a opakujte, kým všetky cukety nie sú hnedé.
- V miske kombinujte kysnutú smotanu, zostávajúcu 1 čajovú lyžičku soli, zostávajú 1/2 čajovej lyžičky oregano, 1/4 čajovej lyžičky bazalky a 1/8 čajovej lyžičky korenia.
- Umiestnite cukríky do misky na pečenie. Horúce cukety s plátkami paradajok; rozotrite zmes smotany cez paradajky, potom posypeme parmezánom.
- Pečte pri 350 F asi 30 minút, alebo dovtedy, kým nie je cuketa citlivá.
Viac recepty cukety:
- Dusené cukety
- Kukuričný cuketu s paradajkami a paprikami
- Cuketa a letná squashová kastról
- Cuketa a paradajky so syrom
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 284 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 29 mg |
| sodík | 969 mg |
| sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 7 g |