Vegani milujú aj kukuričný chlieb! Kukuričný chlieb, pečený v rúre v liatinovej panvici, je tradičným favoritom na juhu. A ak ste vegan, nemusíte prísť. Vegánsky kukuričný chlieb je jedným z najobľúbenejších veganských receptov, ktoré ľudia chcú ihneď vyskúšať ako nový vegán. Ľudia milujú svoj kukuričný chlieb! Vyskúšajte túto verziu domácej veganskej panvici s kukuričnou chlebovou omáčkou bez mliečnych výrobkov a bez vajec s trochou jalapénových paprík na chvíľu kopu.
Potrebujete ďalší bonusový dôvod na vyskúšanie tohto receptu na vegánovú panvici? Táto verzia je úplne rafinovaná bez cukru, s javorovým sirupom pre prírodné sladidlo namiesto rafinovaného cukru. Ideálne pre vegánov alebo pre každého, kto sa vyhýba rafinovanému cukru.
Kukurica z kukuričného chleba je perfektným sprievodom pre kompletné bezmasé jesenné jedlo. Začnite s niektorými južnými smaženými seitanovými " kuracami " , pridajte niektoré zelené koláče a spolu s týmto domácim kukuričným chlebom ste len tak pripravení na kompletné vegetariánske a vegánske jesenné jedlo! A pre južný dezert? A čo tento vegánový čokoládový rumový koláč alebo len pekný upokojujúci domáci vegánový chlieb. Užite si to!
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky sójového mlieka (iné
- mlieko náhrada mlieka je tiež v poriadku, ale obyčajné bezsladené sójové mlieko je najlepšie)
- 2 lyžičky. citrónová šťava
- 1 2/3 šálka viacúčelovej múky
- 1 šálka kukuričnej múky
- 4 lyžičky. prášok do pečiva
- 3/4 lyžičky soľ
- 1 jalapeno paprika, nakrájané na kocky (alebo na chuť)
- 1 šálka kukuričných zŕn
- 1/2 šálky rastlinného oleja alebo repkového oleja
- 1/2 pohárový javorový sirup
- Vegánske maslo alebo vegánový margarín na mazanie panvici (asi 1 lyžica)
Ako to urobiť
- Predhriať rúru na 375F. Ľahko mačte 10-palcovú liatinovú panvicu a potom ju vložte do rúry na jej zohrievanie.
- V malej miske miešajte sójové mlieko a citrónovú šťavu.
- V samostatnej veľkej miešacej miske kombinujte múku, kukuricu, prášok do pečiva, soľ a jalapeno papriky na kocky. Nastavte túto veľkú misku stranou.
- V kuchynskom procesore alebo mixéri očistite kukuričné zrná s rastlinným olejom a javorovým sirupom až do hladkej, krémovej a dobre kombinovanej.
- Pridajte zmes zo sójového mlieka a citrónovej šťavy do zmiešanej zmesi kukurice a oleja a dobre sa spojte. Ďalej pomaly pridajte k zmesi múky, za stáleho miešania až do zmiešania.
- Odstráňte liatu liatinu z rúry (nezabudnite - bude horúce! Buďte opatrní, keď ju vyberiete z rúry a manipulujete s ním). Pridajte vegánske maslo alebo margarín na panvicu, otočte ju tak, aby pokryjete panvicu dobre, vrátane okrajov čo najviac) a pomôžte jej roztopiť. Táto vrstva vegánskeho masla alebo margarínu je to, čo vašemu domácemu kukuričnému mäkčenému chlebovi dodá charakteristické (a chutné!) Chrumkavé dno a okraje.
- Akonáhle sa vegánske maslo alebo margarín úplne roztopia po celej panvici, nalejte pripravený kukuričný t pastu do namazanej panvici a vráťte sa do rúry na pečenie počas 25 minút, alebo až do mierne zlatohnedej.
Vychutnajte si domácu veganskú panvici z kukuričného chleba!
Pozri tiež:
- Jednoduché vegánske recepty vyskúšať
- Najobľúbenejšie vegánske recepty
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 328 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 4 mg |
| sodík | 664 mg |
| sacharidy | 40 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 4 g |