Táto chutná rybia marináda je dokonalosť. Nízka hladina kyseliny nebude variť ryby skôr, ako dopadne na gril, takže ryby môžu sedieť v marinade dlhšie a získať viac chuti. Kombinácia sójového sójového oleja a hnedého cukru mu dáva príchuť teriyaki a pomáha karamelizovať povrch rýb.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky / 120 ml
- biele víno (suché)
- 1 malá cibuľa (jemne nasekaná)
- 1/2 šálky / 120 ml sójovej omáčky (ľahké)
- 1/4 šálky / 60 ml vody
- 1 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 lyžice / 30 ml hnedého cukru
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml čierneho korenia
Ako to urobiť
- Všetky zložky skombinujte v sklenenej nádobe. V ideálnom prípade by mala byť táto marináda vykonaná niekoľko dní vopred, aby sa príchute mohli vziať.
- Ak chcete použiť, umiestnite ryby podľa výberu do plastového vrecka, ktoré je možné znovu uzatvoriť, vylejte marinádou a uistite sa, že pokryje všetky mäso. Tesniaci vak a marinujte 30 až 60 minút.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 41 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 630 mg |
| sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 2 g |