Jedná sa o jednoduchý a chutný japonský inšpirovaný recept na losos. Môže sa podávať s grilovanou zeleninou alebo šalátom.
Čo budete potrebovať
- 1 filé z lososa , pokožka (asi 1 1/2 libier / 680 g)
- 2 lyžice / 30 ml červenej miso
- 1 lyžica / 15 ml strúhaného zázvoru
- 1 zelená cibuľa, jemne nakrájané
- 1 čajová lyžička / 5 ml hnedého cukru
- 1 strúčiky cesnaku, mleté
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml morskej soli
Ako to urobiť
- Predhriať gril pre stredne nízke teploty.
- Zmiešajte ingrediencie marinády na malom lúku.
- Vložte zmes na mäso z lososa a nechajte si sedieť na 5 minút.
- Umiestnite losos na dobre naolejovaný roštový rošt, pokožku dolu a varte asi 12 až 14 minút (alebo kým vnútorná teplota na najsilnejšej časti filé neprečíta 145 F).
- Po tepelnom spracovaní odstráňte z tepla a podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) |
|---|
| kalórií | 404 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 114 mg |
| sodík | 714 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 44 g |
(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)